Hétköznapi kenyerek: Házi készítésű kenyerek, kekszek, muffinok, zsemlék és még sok más

Eredeti címe:

Everyday Breads: Homemade Loaves, Biscuits, Muffins, Rolls and More

Könyv tartalma:

Ha azt hiszi, hogy a kenyérsütés mindig órákig vagy napokig tart, gondolja újra! A Hétköznapi kenyerek több tucat finom kenyér receptjét tartalmazza, amelyek percek alatt elkészíthetők, különleges felszerelés vagy technika nélkül. A hihetetlenül egyszerű gyors kenyérkenyerektől, kekszektől, muffinoktól és pogácsáktól kezdve az egyszerű élesztős kenyerekig és a szupermarketekben kapható röviditalokkal készült kenyerekig találsz gyorsan elkészíthető recepteket hétköznap esti vacsorákhoz, iskolai ebédekhez, ízletes uzsonnákhoz és még sok máshoz.

A fejezetek között szerepelnek a gyors kenyerek, kekszek, muffinok, pogácsák, pogácsák, élesztős kenyerek, zsemlék és kiflik, pizzák és lapos kenyerek, valamint a rövidtávú kenyerek. A gyors kenyérkenyerek, kekszek, muffinok és pogácsák elkészítése mindössze néhány percet vesz igénybe, és tökéletesek a napközbeni uzsonnákhoz vagy a hétköznap esti étkezésekhez. Próbálja ki az almaszószos fűszerkenyeret, a fűszeres pizzakekszet, a kukoricás kenyérmuffint vagy az áfonyás pogácsát.

Kicsit több idővel (de nem sok erőfeszítéssel! ) sütheti a Gyors rakott kenyeret, a Paradicsomos-sajtos focaccia-t, a Zabpehely-mézes kenyeret vagy a Chilis sajtos kenyeret. Fedezzen fel tucatnyi ízletes kenyeret, amelyeket olyan szupermarketekben kapható kényelmi termékekből készíthet, mint a hűtött keksz, a kenyérszelet tészta és a fagyasztott kenyértészta, például a Barbecue Chicken Flatbread, az Easy Rosemary Rolls, a Breakfast Pizza és a Herb Cheese Twist.

Több mint 95 mesés recept és fénykép. Keményfedeles, 192 oldal.