Jó halak: Gyors és egyszerű halreceptek, amelyeket bárhol és bárkinek elkészíthetsz

Eredeti címe:

Good Fish: Quick and Simple Fish Recipes to Cook for Everyone, Everywhere

Könyv tartalma:

Merüljön el magabiztosan a tenger gyümölcsei között, és merítsen ihletet ezekből a többféle halra vonatkozó receptekből - friss, modern ízekkel és rengeteg hallal kapcsolatos tényekkel.

Sok otthoni szakács számára a tenger gyümölcseinek elkészítése egy kis rejtély. De elárulok egy kis titkot: a nagyszerű ízű tenger gyümölcseinek főzése egyszerű, és bárki, bárhol meg tudja csinálni.

Legújabb szakácskönyvünkben mindent megtalál, amire szüksége van ahhoz, hogy otthon is kielégítő és egészséges tenger gyümölcsei ételeket készíthessen.

Felfedezzük, hogyan vásároljon minőségi halat, és mélyen elmerülünk a rendelkezésre álló összes halfajtában, a könnyű és pelyhesektől a gazdag és húsosig.

Választ kap minden, a tenger gyümölcseivel kapcsolatos kérdésére, valamint gyakorlati tippeket és trükköket a halak kezeléséhez. De a recepteknél válik igazán izgalmassá a dolog.

A pazar előételektől kezdve a pikáns leveseken és pörkölteken át az egyszerű hétvégi vacsorákig és a társasági ételekig (és még sok minden másig) megtanulhatja, hogy mennyire kifizetődő a tenger gyümölcseinek otthoni elkészítése.

Minden egyes recepthez helyettesítő információkat is mellékeltünk.

Így ha nem talál egy bizonyos halfajtát, vagy ha nem szereti a receptben használt fajtát, a felsorolt helyettesítők bármelyikét használhatja, és így is nagyszerű eredményt érhet el. Okos, igaz?

A finom, egészséges (és könnyű) receptek otthoni elkészítése fontosabb, mint valaha.

Reméljük, hogy ad egy esélyt a tengeri ételek főzésének. Nem fogja megbánni.