Microalgal Biotechnology: Bioprospecting Microalgae for Functional Metabolites Towards Commercial and Sustainable Applications
A mikroalgák értékes szénanyag-forrást jelentenek, amely felhasználható bioüzemanyagokban, gyógyszerekben, kozmetikumokban és étrend-kiegészítőkben. A mikroalgák előállítási folyamata mégis óriási kihívásokkal jár, mint például a tömeges termesztés, a törzsek javítása, a biomassza bontása, valamint a tápanyagok és a víz újrahasznosítása, amelyek több szempontból is megnehezítik a mikroalgák iparát. A mikroalgák biotechnológiája képes figyelemre méltó áttörések és innovációk bevezetésére. Ez a kötet a mikroalgás biotechnológia területén elért aktuális eredményeket gyűjti össze, hogy az iparorientált technológiák alapjainak és fejlődésének megértését szolgálja.
A kötet foglalkozik a bioüzemanyag-termeléssel és annak technikai kihívásaival; a mikroalgák jelenlegi trendjeivel a mezőgazdaságban, az akvakultúrában és az élelmiszer-biotechnológiában; a piaci térrel; a biológiai biztonsággal és egyéb szabályozási kérdésekkel; valamint a mikroalgákból készült termékek fenntarthatóságával. A kötet először a desmidák és más konjugáló algák, valamint a diatómák várható tendenciáival nyújt betekintést. Ezután a mikroalgák kereskedelmi alkalmazásait vizsgálja, amelyek kihasználják bioaktív vegyületeik, természetes színezékeik és funkcionális anyagcseretermékeik előnyeit. A mikroalgák mezőgazdaságban, akvakultúrában és az élelmiszeriparban betöltött szerepét tárgyalja, és a genommanipulációtól a biotechnológiai eljárásokig terjedő eszközöket tanulmányozza. Több fejezet a bioüzemanyag- és biodízeltermelés jövőbeli kilátásaival foglalkozik a környezeti és gazdasági életképesség szempontjából.
A könyv legfontosabb jellemzői:
⬤ Bemutatja a mikroalgák szerepét a különböző iparágakban, beleértve az élelmiszeripart, a mezőgazdaságot, az akvakultúrát, a bioüzemanyagokat és a metabolitokat.
⬤ Bemutatja a mikroalgák elemeinek gazdasági és ökológiai előnyökkel járó történelmi és jövőbeli felhasználását.
⬤ Magyarázza a mikroalgákból származó termékek tömeges előállítására szolgáló integrált technológiákat.
⬤ Tartalmazza a különböző ipari esettanulmányokat a mikroalga-termékek fenntartható termelésének javítása érdekében.
⬤ Tárgyalja a mikroalgák biofeldolgozásának jelenlegi fejleményeit és problémáit.
Mikroalgák biotechnológiája: Bioprospecting Microalgae for Functional Metabolites towards Commercial and Sustainable Applications hasznos referencia lesz az akadémikusok, kutatók, ipari szakemberek, posztgraduális hallgatók és politikai döntéshozók számára, akiket érdekelnek a mikroalgák kereskedelmi hasznosításának jövőbeli kilátásai.
