Passione: Egyszerű, csábító receptek az olasz ételek szerelmeseinek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 25 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Passione: Simple, Seductive Recipes for Lovers of Italian Food

Könyv tartalma:

ÚJ KÖNYV attól az olasz legendától, aki megtanította JAMIE OLIVER-nek mindazt, amit az olasz konyháról tud -- Gennaro Contaldo séf, ételíró, televíziós személyiség és étteremtulajdonos Olaszország lenyűgöző Amalfi-partján, a tengertől pár méterre született, és szüleitől tanulta meg, hogyan kell vadon élő ételeket keresni - szabadon merülve osztrigáért, vadgombát keresve, és az iskolából kimaradva halászni menni. Ez a kalandvágyó szellem Gennaro egész élelmiszeripari karrierje során megmaradt, és ez inspirálta Jamie Olivert is, aki "londoni apukájának" nevezte Gennarót.

Ezt foglalta össze itt, kedvenc olasz receptjeinek első, pompás gyűjteményében. Ez a szakácskönyv Gennaro gyermekkorából származó fényképeket tartalmaz, lenyűgöző étel- és utazási fotók mellett.

Több mint 100 recept és elragadó személyes visszaemlékezések osztják meg Gennaro olasz ételek iránti szerelmi viszonyának titkait, és mindenféle képességű szakácsot inspirálni fognak az olasz tengerpart igazi ízeinek megízlelésére. Buon appetito.