Főzés és étkezés a Tudor- és a korai Stuart-korszak Angliájában - Cooking & Dining in Tudor & Early...

Brears könyvének különlegessége, hogy a főzésről...

Zselék és formáik - Jellies & Their Moulds

Peter Brears régóta ismeri a zselék minden formáját. Gyermekkorában etették velük, a yorki és leedsi múzeumok igazgatójaként a...

Főzés és étkezés a középkori Angliában - Cooking and Dining in Medieval England

Peter Brears, a történelmi konyha talán legjelentősebb brit szakértőjének...

Főzés és étkezés a viktoriánus vidéki házban - Cooking & Dining in the Victorian Country...

Évszázadokon át a vidéki házakban főzött ételek voltak a...

Peter Brears szerző bemutatása:

Peter Brears szerző eddig megjelent könyvei: