A barbecue-ról - On Barbecue
John Shelton Reed napjaink egyik legavatottabb szerzője a barbecue témájában. Szent füst: The Big Book of North Carolina Barbecue, amelyet...
Grillezés: A Savor the South Cookbook - Barbecue: A Savor the South Cookbook
A John Shelton Reed's Barbecue a parázsban és füstben kovácsolt...
Holy Smoke: The Big Book of North Carolina Barbecue
Észak-Karolina ad otthont a leghosszabb folyamatos barbecue-hagyománynak az észak-amerikai...
Dixie Bohemia: Egy francia negyed kör az 1920-as években - Dixie Bohemia: A French Quarter Circle in...
Az első világháborút követő években a New...
Mixing It Up: A South-Watcher's Miscellany's Miscellany (Egy déli megfigyelő vegyes könyve) - Mixing...
Az amerikai Dél valójában egyedi helyek és...
My Tears Spoiled My Aim: And Other Reflections on Southern Culture (Könnyeim elrontották a célomat:...
Reed a rá jellemző szemlesütő szellemességgel veti...
Southern Folk Plain and Fancy: Fehér őslakos társadalmi típusok - Southern Folk Plain and Fancy:...
A déli népesség egyfajta periódusos táblázata, a...
Whistling Dixie: Küldetések Délről (Dispatches from the South) - Whistling Dixie: Dispatches from...
Szellemes és néha felháborító esszégyűjtemény,...
Minding the South
John Shelton Reed több mint három évtizede "vigyáz" a Délre. Tizenhárom, a régióról szóló könyv szerzője vagy szerkesztője. Annak ellenére, hogy a déli...
