Olvasói vélemények
Összegzés:Erin Gleeson szakácskönyve gyönyörű fényképeket ötvöz a családi utazások által inspirált egyszerű, vegetáriánus receptekkel Kaliforniában. A kritikusok dicsérik a lenyűgöző esztétikát és a receptek egyszerűségét, így a könyv kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt vonzó. Több felhasználó azonban csalódottságát fejezi ki a könyv kötése miatt, amely megnehezíti a nyitva tartást főzés közben.
Előnyök:⬤ Gyönyörű és élénk fotók, amelyek egyszerre szolgálnak művészetként és inspirációként.
⬤ Egyszerű, ízletes vegetáriánus receptek, amelyeket könnyű követni.
⬤ Magával ragadó utazási beszámolók, amelyek fokozzák a főzés élményét.
⬤ Kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas.
⬤ Nagyszerű az egészséges, fenntartható táplálkozáshoz.
Hátrányok:⬤ Merev kötés, amely nem marad nyitva, így nehéz használni főzés közben.
⬤ Egyes receptek módosításokat igényelhetnek az étrendi preferenciák alapján (pl. gluténmentes).
(28 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Forest Feast Road Trip: Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels Through California
Könyv tartalma:
A kedvelt Forest Feast szerzője, Erin Gleeson visszatér egy szerelmes levéllel az utazáshoz és az ízletes vegetáriánus ételekhez a szülőföldjéről, Kaliforniából
A Forest Feast rajongói évek óta imádják Erin Gleeson könnyed, kaliforniai stílusú vegetáriánus ételeit, amelyeket gyönyörű erdei faházában készít. Most Gleeson egy hosszabb kaliforniai körutazásra indul, útközben egyedi faházakban száll meg, és megmutatja az olvasóknak az általa jól ismert Arany Állam szépségét és hihetetlen ételeit. A borvidék szőlőjétől kezdve, ahol Gleeson felnőtt, egészen a San Diegó-i avokádóig, Kalifornia gazdag mezőgazdaságáról ismert. A The Forest Feast Road Trip 100 vegetáriánus receptet mutat be, amelyek mindegyike a családja autóval tett, lenyűgözően változatos földrajzi környezetben tett utazása által ihletett. Minden fejezet Kalifornia egy-egy régióját mutatja be, Gleeson jellegzetes esztétikájával: hangulatos fotókkal, bájos akvarell-illusztrációkkal és az egyes helyszíneken található friss, helyi termékekből készült ínycsiklandó receptekkel. Gleeson ellátogat a Mendocino partvidékének óriási mamutfenyőihez, a Joshua Tree sivatagába, a Tahoe-tó hegyeihez, Santa Barbara trópusi strandjaihoz, a Yosemite Nemzeti Park szikláihoz, és mindenhová a kettő között. Gleeson és családja minden egyes helyszínen dizájnos faházakban száll meg, vacsorapartikat rendez, és felfedezi a helyi látnivalókat, tippeket adva az olvasóknak, akik esetleg maguk is szeretnének egy kaliforniai kirándulást tenni.
A T he Forest Feast Road Trip a maga vándorlási kedvével és a vegetáriánus szakácskönyvek újszerű megközelítésével elengedhetetlen kiegészítője ennek a bestseller-sorozatnak.
