Olvasói vélemények
Összegzés:Charles Baker koktélkönyvét szórakoztató prózájáért és vintage bájáért ünneplik, amely elragadó betekintést nyújt az 1930-as évek koktélkultúrájába. Egyes olvasók azonban a tartalmat potenciálisan sovinisztikusnak találják, és aggályokat fogalmaztak meg a könyv egyes kiadásainak minőségével kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Szórakoztató és élvezetes próza, amely a klasszikus filmeket idézi.
⬤ Befolyásolja a modern koktélok újjáéledését.
⬤ Nagyszerű koktélreceptek, amelyek szórakoztatóvá teszik az összejöveteleket.
⬤ Nosztalgikus visszatekintést nyújt a koktélkultúrára.
⬤ Komikus elemek és anekdoták teszik élvezetessé az olvasást.
Hátrányok:⬤ A tartalom sovinisztikusnak tűnhet, ami elriaszthat néhány női olvasót.
⬤ A nyomtatás minősége egyes kiadásokban gyenge, ami megnehezíti az olvasást.
⬤ Korlátozott gyakorlati haszna van az amatőr bártenderek számára, mivel néhány recepthez drága alapanyagok szükségesek.
(12 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Gentleman's Companion: Being an Exotic Drinking Book Or, Around the World with Jigger, Beaker and Flask
Könyv tartalma:
2013 Az 1939-es kiadás újranyomása. Az eredeti kiadás pontos fakszimiléje, nem optikai felismerő szoftverrel reprodukálva. Charles H. Baker, Jr. öt olyan receptgyűjteményt írt, amelyek jóval többek, mint szakácskönyvek, és lehetetlen besorolni őket. Baker megfogalmazza fő tantételét, amely művét meghatározza: minden igazán érdekes ember - sportolók, felfedezők, zenészek, tudósok, csavargók és írók - életbevágóan érdekeltek a jó ételekben és italokban.
Törődtek az egzotikus és érdekes módokon való összeállításukkal. Hamarosan rájöttünk továbbá, hogy ez az élénk érdeklődés nem pusztán a falánkság, az éhség sarkallta vagy pusztán az élet fenntartása érdekében, hanem a nagy kalandvágy szellemében történt. Könyvei és magazincikkei, amelyek részben útleírás, részben memoár, részben pedig használati utasítás a kezdő bonvivánok számára, egy olyan élet krónikái, amelyet a jó ételek és italok, valamint az igazán érdekes emberek keresésével töltött, akikkel szívesen osztozott ezeken. Kortársaihoz, Robert Ripley-hez és Frank "Bring 'Em Back Alive" Buckhoz hasonlóan Baker is szüntelenül utazgatott, hogy szokatlan példányokat keressen.
Baker a szalvéták hátuljára firkálva hozta haza a zsákmányát. A tengerentúli kalandok között Baker Hemingwayjel együtt horgászott Bimini partjainál.
Lángoló almapálinkát ivott egy New Jersey-i fogadó hátsó szobájában "Bill" Faulknerrel.
Errol Flynnnel és Robert Frosttal együtt vacsorázott a Miamitól délre fekvő tengerparton, ahol négy centis steakeket és fenyőgyantában főtt burgonyát kínáltak - "jobbat, mint bármelyik halandó kemencében sült burgonya". "Ha valaha is kíváncsi voltál, hogy kinek az osztrigája a világ" - írta az Esquire 1954-ben - "ismerd meg Charles H. Baker Jr.". Ez a könyv az egzotikus italok világával kapcsolatos felfedezéseiről számol be.
