The Moosewood Cookbook: 40th Anniversary Edition

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet sokan dicsérik ízletes, egészséges és könnyen követhető vegetáriánus receptjei miatt, és az évek során számos hűséges rajongót szerzett. A felhasználók nagyra értékelik klasszikus státuszát és azt, hogy kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Néhány felhasználó azonban csalódottságát fejezte ki a könyv kiszállításkori állapota miatt.

Ízletes és egyszerű receptek, vegetáriánusoknak is jó, szépen megírt, időtálló, kezdőknek is hasznos, egyszerű, kevés különleges hozzávalóval, a felhasználók által kedvelt, gyors szállítás, bájos illusztrációk.

Néhány vásárló arról számolt be, hogy sérült könyvet kapott, például az egyiknek a sarka összenyomódott.

(395 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

A Moosewood szakácskönyv generációkat inspirált az egyszerű, egészséges és szezonális ételek elkészítésére. A Ne w York Times által minden idők tíz legkelendőbb szakácskönyve közé sorolt klasszikus, Mollie Katzen korszakalkotó könyvének 40.

évfordulós kiadása kincset érő darabja lesz a fiatal és idősebb rajongók szakácskönyv-könyvtárainak. 1974-ben Mollie Katzen kézzel írt, illusztrált és helyben kiadott egy spirálba kötött füzetet vegetáriánus ételek receptjeivel, amelyeket ő és szakácstársai a New York állambeli Ithacában működő kis éttermi szövetkezetükben szolgáltak fel. Több ismétléssel és több millió példányban, a Moosewood szakácskönyv minden idők egyik legbefolyásosabb és legkedveltebb szakácskönyvévé vált - a New York Times a történelem egyik legkelendőbb szakácskönyveként jegyezte, a James Beard Award Cookbook Hall of Fame-be bevezették, és a Nemzetközi Szakácsszakmai Szövetség a szakácskönyvek klasszikusának nevezte.

A Mollie's Moosewood Cookbook (Mollie's Moosewood szakácskönyve) generációkat inspirált arra, hogy beleszeressenek a növényi alapú otthoni főzésbe, és az első füzet negyvenedik évfordulóján is korszakalkotó, időszerű és teljesen személyes mű. Mollie új bevezetőjével ez az emlékkiadás minden szakácskönyvgyűjtemény sarokköve lesz, amelyet a régi rajongók és a Moosewoodot most felfedezők egyaránt nagy becsben fognak tartani.