Amikor 1999-ben (öt évvel a French Laundry étterem megnyitása után) megjelent a The French Laundry szakácskönyve, minden korábbi szakácskönyv formáját felrúgta;...
A főzés forradalma.A Sous vide az a kulináris újítás, amelyről mindenki beszél az élelmiszervilágban. Ebben a forradalmian új szakácskönyvben Thomas...
New York Times bestseller.James Beard-díjas.IACP-díjas.Thomas Keller olyan családi recepteket oszt meg, amelyeket bármelyik nap vagy minden nap elkészíthetsz. A könyvben,...
Essential Thomas Keller - The French Laundry Cookbook & Ad Hoc at Home (A francia mosoda...