Olvasói vélemények
Összegzés:A Wok On szakácskönyvet könnyen követhető receptjei és élénk fotói miatt nagyra értékelik, különösen azok, akik szeretik a kínai és vegetáriánus ételeket. Egyes felhasználók azonban bizonyos recepteket bonyolultnak vagy homályos összetevőkre támaszkodónak találnak.
Előnyök:Könnyen követhető receptek, vegán és vegetáriánus lehetőségek nagy választéka, szép fotók, jól rendszerezett és világos útmutatók, tapasztalt szakácsok és kezdők számára egyaránt alkalmas, ízletes ételek.
Hátrányok:Egyes receptek bonyolultak vagy homályos hozzávalókra támaszkodnak, több fényképre vágynak, vegyes érzések a húsmintás receptekkel kapcsolatban, nem minden felhasználó találja egyszerűnek.
(32 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Wok on: Deliciously Balanced Asian Meals in 30 Minutes or Less
Könyv tartalma:
Az Egyesült Királyság győztese a Gourmand World Cookbook Awards 2020-ban a Könnyű receptek kategóriában.
Gyors, friss és szórakoztató ételek állnak e könyv középpontjában, amely a wokot ünnepli, bemutatja annak sokoldalúságát, és Ázsia minden tájáról, többek között Tajvanról, Hongkongból, Malajziából és Vietnamból származó recepteket tartalmaz.
Ez a modern receptgyűjtemény a gombócoktól és curryktől a kevergetve sütött ételekig elég egyszerű a mindennapokhoz és minden szakács számára. Minden étel 30 perc alatt vagy annál rövidebb idő alatt elkészíthető, és a táplálkozás, az ízlés és a megfizethetőség szem előtt tartásával készült. Az ázsiai ételek jellemzően sok zöldséget tartalmaznak, és Ching ehhez tartotta magát, biztosítva, hogy számos receptje a vegetáriánusok és vegánok, valamint a glutén- és tejallergiások számára is megfelelő legyen. A friss termékek és a szupermarketekben könnyen beszerezhető összetevők szintén kulcsfontosságúak ezekben az ételekben, amelyekben gőzben sütés, gyors sütés, párolás és kevergetés szerepel.
A Wok On egy lenyűgöző és közérthető útmutató, amely inspirálni fogja Önt, és megmutatja, hogyan kell így wokolni.
