Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv nagyrészt jó fogadtatásra talált, mint a nyers táplálkozással kapcsolatos életmód megnyerő bevezetője, amely sok olvasót inspirál arra, hogy étrendi változtatásokat hajtson végre az egészségesebb táplálkozási szokások irányába, különösen a zöld turmixok beépítésével. Míg sokan dicsérik a szerző meglátásait és átélhető személyes történeteit, egyesek úgy érzik, hogy a 12 lépéses megközelítés túlságosan a függőségre összpontosít, és hiányzik a tudományos alátámasztás, így kevésbé hasznos azok számára, akik egyenes útmutatást keresnek a nyers táplálkozásra való áttéréshez.
Előnyök:Magával ragadó írói stílus, informatív meglátások a nyers ételekről, inspiráló személyes történetek, gyakorlati tanácsok az étrendi változtatásokkal kapcsolatban, arra ösztönzi az olvasókat, hogy próbálják ki a zöld turmixokat, és hatékonyan hívja fel a figyelmet az egészséges táplálkozásra.
Hátrányok:A 12 lépéses program nem biztos, hogy minden olvasónak megfelel, egyes állítások alátámasztására nincs elegendő tudományos kutatás, és inkább az ételfüggőség leküzdésére összpontosít, mint a nyers étrendre való áttérés gyakorlati lépéseire. Néhány olvasó csalódást okozott, és nem olyan részletesnek találta, mint remélte.
(189 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
12 Steps to Raw Foods: How to End Your Dependency on Cooked Food
Könyv tartalma:
Ez a lépésről-lépésre haladó útmutató szemet nyitó önvizsgálatokkal és kérdőívekkel segít az egészségtelen étkezési szokások helyett friss, nyers ételekből álló étrenddel helyettesíteni.
Miért esszük magunkat újra és újra túl? Miért választunk rosszul az étrendünkből? Miért olyan nehéz diétázni? A 12 lépés a nyers ételekhez a legújabb tudományos kutatások alapján és nyílt, társalgási hangnemben válaszol ezekre a létfontosságú kérdésekre, és elmagyarázza a friss - a főtt - élelmiszereket tartalmazó étrend választásának számos előnyét.
De a nyers ételek előnyeinek egyszerű dicsérete helyett ez a könyv hasznos tippeket és megküzdési technikákat kínál az új, egészséges szokások kialakításához és fenntartásához. Megtudhatja, hogyan készítsen nyerskosztos éttermi kártyát, amely megkönnyíti és élvezetessé teszi a munkatársakkal való étkezést. Fedezz fel három varázslatos mondatot, amelyek segítségével visszautasíthatod anyósod almás pitéjét anélkül, hogy megbántanád. Tudja meg, hogyan tartsa fenn választott étrendjét utazás közben. Ez csak néhány a sok forgatókönyv közül, amelyeket Boutenko felvázol.
Ez a könyv 12 lépéses, praktikus formában megírva végigvezeti az olvasót a főtt ételekről a nyers ételekre való áttérés legfontosabb fizikai, pszichológiai és spirituális fázisain. A nyerskosztos életmód elfogadása több, mint a tűzhely egyszerű kikapcsolása. Az étkezésünk ilyen radikális megváltoztatása az élet minden területére kihat. Boutenko kitér az ember és a természet kapcsolatára, a mások támogatásának értékére és annak fontosságára, hogy harmóniában éljünk olyan emberekkel, akik nem osztják az étkezéssel kapcsolatos nézeteinket. Ez a már klasszikusnak számító, továbbfejlesztett második kiadás mindazoknak szól, akiket érdekel az egészségük javítása a táplálkozáson keresztül.
