Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv a babra, lencsére és tofura összpontosító receptek széles skáláját kínálja, amelyeket egyszerűségük és egészségügyi előnyeik miatt nagyra értékelnek. Kritikát kapott azonban azért, mert címe ellenére nem vegetáriánusbarát.
Előnyök:⬤ Könnyen követhető receptek.
⬤ A világ minden tájáról származó receptek nagy választéka.
⬤ Sok egészséges és magas rosttartalmú étkezési lehetőség.
⬤ Jól áttekinthető, hasznos kiegészítő információkkal.
⬤ Színes fotók és minőségi papír.
⬤ Vegetáriánusoknak és húsevőknek egyaránt jó, akik szeretik a hüvelyeseket.
Hátrányok:⬤ Félrevezető cím a vegetáriánussággal kapcsolatban.
⬤ Sok recept tartalmaz húst, ami korlátozza a szigorú vegetáriánusok lehetőségeit.
⬤ A papírkötés nehezen marad nyitva az oldalakon a gerinc törése nélkül.
⬤ Néhány felhasználó több növényi alapú receptet várt.
(15 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
250 Best Beans, Lentils & Tofu Recipes: Healthy, Wholesome Foods
Könyv tartalma:
Ízletes receptgyűjtemény, amely nem csak jó egészséget, hanem nagyszerű ételeket is kínál.
Mindenki tudja, hogy a bab, a lencse és a tofu jót tesz, de azt is tudta, hogy ezekből az alapanyagokból egészséges, ínyenc ételeket is fogyaszthat? Abszolút megteheti, és ez az ínycsiklandó receptgyűjtemény, amelyet Judith Finlayson bestselleríró és szerkesztő állított össze, bebizonyítja ezt.
Ezek a változatos és globálisan befolyásolt receptek teljesen új perspektívát adnak a szerény hüvelyesnek. A babreceptek az elegáns kontinentális ételektől az autentikus ételekig terjednek, amelyek visszarepítenek a vadnyugati időkbe. Fedezzen fel új utakat a lencsével, amely a közel-keleti és indiai konyha alapanyaga. És a tofu? Persze, önmagában nem sok, de az ezekben a receptekben található többi összetevővel párosítva valami varázslatos dologgá válik.
Egyetlen gyűjteményben élvezheti a Robert Rose bestseller szerzők által készített 250 legjobb receptet, tápértékkel kapcsolatos információkkal, elkészítési tippekkel és tálalási javaslatokkal együtt. Ezek a receptek nemcsak a vegetáriánusoknak és vegánoknak fognak tetszeni, hanem azoknak az egyre növekvő számú embereknek is, akik egyszerűen kevesebb állati fehérjét szeretnének fogyasztani az egészséges alternatívák javára. Mindig azt jelenti, hogy nem kell többé többféle ételt készíteni egy család számára -- mindenki, függetlenül attól, hogy milyen irányultságú, élvezheti ezt az ízletes és hihetetlenül laktató ételt.
