A jó éléskamra: Házi készítésű ételek és keverékek alacsonyabb cukor-, só- és zsírtartalommal

Olvasói vélemények

A „Cooking Light The Good Pantry Cookbook” a receptek széles skálája és a gyakorlati információk miatt dicséretes, így a kezdő és a tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas. Számos könnyen elkészíthető receptet és hasznos tippeket tartalmaz a kamrai alapanyagokról, a sütésről és az élelmiszer-tárolásról.

A 140 sokoldalú, különböző készségszinteknek megfelelő recept, nagyszerű információk a gluténmentes sütéshez, praktikus tippek az élelmiszertároláshoz és vásárláshoz, költségvetésbarát ötletek, és sok felhasználó szerint értékes kiegészítője a szakácskönyvgyűjteményének.

Néhány felhasználó nem említett konkrét hátrányokat, de a vélemények szerint hiányozhatnak a tapasztalt szakácsok számára a haladó, ínyenc szintű receptek.

(8 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Good Pantry: Homemade Foods & Mixes Lower in Sugar, Salt & Fat

Könyv tartalma:

Töltse fel éléskamráját a semmiből a Cooking Light útmutatójával az egészséges házi készítésű alapanyagokról.

A kreatív receptekkel és szakértői tanácsokkal teli The Good Pantry a konyhai alapanyagokat barkácsolja, és egészséges alternatívákat kínál a gyakori bolti termékek helyett. Fedezzen fel több mint 140 ötletet nagyszerű ízű szószokhoz és kenőcsökhöz, kész sütő- és gabonakeverékekhez, előre elkészíthető tésztákhoz, tömegeket megcélzó rágcsálnivalókhoz és még sok máshoz. Ezek az újragondolt receptek a csomagolt termékekben található adalékanyagokat és tartósítószereket friss alapanyagokkal és több teljes kiőrlésű gabonával helyettesítik, így olyan ízletes és hosszan eltartható termékeket hozva létre, amelyeket Ön is szívesen fogyaszt. Minden egyes termékhez tárolási útmutató tartozik, és számos gluténmentes, tejmentes, diómentes és tojásmentes lehetőség van megjelölve az ételallergiások és a korlátozásokkal élők számára.

Minden szintű otthoni szakács értékelni fogja a benne található konyhai alapanyagok széles választékát. Az étvágygerjesztő hozzávalókkal teli kamrával pedig könnyű percek alatt ízletes, jótékony ételeket készíteni.