Power Foods for Diabetes: A 20 legjobb élelmiszer és 150 recept a teljes egészségért

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, egyes felhasználók értékelik a recepteket és a könnyű használatot, míg mások kritizálják, hogy elavult táplálkozási tanácsokat tartalmaz, és nem alkalmas a szigorú diabéteszes diétákhoz.

A felhasználók dicsérték a könyvet a jó és ízletes receptekért, a tápláló lehetőségeket keresők számára hasznos, szép képekért és a könnyen követhető utasításokért. Néhány olvasó hasznosnak találta az új ételötletek keresésében.

A kritikusok kiemelik, hogy a könyv elavult étrendi tanácsokat tartalmaz, különösen a zsírokkal és szénhidrátokkal kapcsolatban, amelyek nem biztos, hogy megfelelőek a 2-es típusú cukorbetegséget kezelők számára. Néhány receptet túl magas szénhidráttartalmúnak tartanak, ami a szigorú vércukorszint-szabályozás szempontjából potenciálisan kontraproduktív lehet.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Power Foods for Diabetes: The Top 20 Foods and 150 Recipes for Total Health

Könyv tartalma:

Cukorbetegség esetén az egészséges táplálkozás kihívást jelenthet. Szerencsére a Cooking Light összefogott az Amerikai Diabétesz Szövetséggel, hogy megoldást kínáljon: Power Foods for Diabetes, egy szakácskönyv, amely tele van finom receptekkel mind az 1-es, mind a 2-es típusú cukorbetegségre.

Az otthoni szakácsok több mint 150 nagyszerű ízű ételt fedezhetnek fel, amelyekben olyan szívbarát, magas rosttartalmú, betegség elleni összetevők szerepelnek, mint a leveles zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, bab és omega-3 halak. Ez a nélkülözhetetlen gyűjtemény főételeket, köreteket, salátákat, kenyereket, rágcsálnivalókat és még desszerteket is tartalmaz, mindezt a Cooking Light szakértői által tesztelve és tökéletesítve. Minden recept követi az ADA diétás irányelveit, és garantáltan alacsony kalória-, koleszterin-, telített zsír- és nátriumtartalmú.

A Power Foods for Diabetes egyszerre szakácskönyv és praktikus referencia, Jackie Mill bejegyzett dietetikus értékes tanácsokat ad az egészséges főzési módszerekről, a bevásárlási stratégiákról, valamint arról, hogyan tervezzen étkezéseket a csereprogramok és a szénhidrátszámlálás segítségével.