Olvasói vélemények
Összegzés:Ezt a szakácskönyvet sokan szeretik gyönyörű fotói, könnyen követhető receptjei és táplálkozási információi miatt. Kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt szól, hozzáférhetővé és élvezetessé téve a vegetáriánus ételeket. Néhány felhasználó azonban problémákat észlelt a receptek változatosságával és az utasítások teljességével kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Gyönyörű, kiváló minőségű fényképek szinte minden recepthez.
⬤ Könnyű és egyszerű receptek, gyakran csak néhány lépésből állnak.
⬤ Kezdők és tapasztalt szakácsok számára egyaránt alkalmas, adaptálható receptekkel.
⬤ Gyakori, könnyen hozzáférhető alapanyagok.
⬤ Világos tápértékadatok.
⬤ Sok felhasználó szerint az ételek ízletesek.
Hátrányok:⬤ Néhány felhasználó úgy érezte, hogy a könyvből hiányzik a változatosság, és sok receptet összetevők szerint különítettek el.
⬤ Néhány receptnél hiányos vagy nem egyértelműek az utasítások, ami potenciális főzési problémákhoz vezethet.
⬤ Néhány vélemény megemlítette, hogy a könyv kötésének minősége javítható lenne.
⬤ Kevésbé vonzó lehet a tapasztaltabb vegetáriánusok számára, akik haladó recepteket keresnek.
(65 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Cooking Light Way to Cook Vegetarian: The Complete Visual Guide to Healthy Vegetarian & Vegan Cooking
Könyv tartalma:
A Cooking Light Way to Cook Vegetarian a növényvilág minden kínálatát ünnepli - a színes, tápanyagokban bővelkedő gyümölcsöktől és zöldségektől a kiadós gabonafélékig, valamint a fehérjében gazdag babokig és tofukig.
Még ha csak alkalmanként fogyaszt is húsmentesen, ez a könyv bőven tartogat számodra érdekességeket. Tele van több mint 700 képpel, amelyek pontosan megmutatják, hogyan kell elkészíteni több mint 150 finom ételt, valamint több száz főzési tippet és táplálkozási információt tartalmaz a vegetáriánus konyha örömeiről és ízeiről.
A vegetáriánus konyha olyan egészséges táplálkozási módot kínál, amely minden bizonnyal minden tápanyagszükségletét kielégíti - a lényeg, hogy változatos ételeket fogyasszon, hogy a tápanyagbázisok fedezve legyenek. A Cooking Light ezen belül megosztja az egészséges táplálkozás alapelveit a jól összeállított vegetáriánus étrendhez. Emellett az ízek világát is kínálja.
A világ kultúrái már régóta készítenek ízletes vegetáriánus ételeket, és ebben a könyvben ezekből a nemzetközi ízekből találsz ízelítőt - az egyiptomi kosharitól és a török sárgarépától és lencsétől a japán tempura tofun és zöldségeken át a maláj stílusú tésztákig. Ez a könyv tele van receptekkel és technikákkal, amelyek segítenek a húsmentes ételek elkészítésében és ízléses fogyasztásában.
