Értékelés:
A szakácskönyv vegetáriánus receptek keverékét mutatja be, az olasz konyha által inspirált egyedi ízekkel. Bár a növényi étrendet követőknek segítséget nyújt, egyes felhasználók úgy érezték, hogy a cím félrevezette őket, és csalódtak a hagyományos olasz receptek hiánya miatt.
Előnyök:A könyv egyedi ízeket és adaptációkat kínál a vegetáriánus főzéshez, vonzó azoknak, akiknek új ötletekre van szükségük a világjárvány idején. Értékelik a vegetáriánus étrenddel ismerkedő felhasználók és azok is, akik ki szeretnék terjeszteni kulináris határaikat.
Hátrányok:A könyv tejtermékeket és tojást tartalmaz, így szigorú vegánok számára nem alkalmas. Néhány felhasználó csalódott volt a sérült példányok és a klasszikus olasz receptek hiánya miatt, és inkább egy általános vegetáriánus szakácskönyvnek találta. Emellett a visszaküldött könyvek visszatérítésével kapcsolatos problémák is felmerültek.
(7 olvasói vélemény alapján)
The Vegetarian Silver Spoon: Classic and Contemporary Italian Recipes
Több mint 200 ízletes klasszikus és kortárs olasz vegetáriánus recept az elismert Ezüstkanál konyhából
A Phaidon Silver Spoon könyvtárának legújabb darabja több mint 200 olasz vegetáriánus étel receptjét tartalmazza, különös hangsúlyt fektetve az egészséges húsmentes előételekre, főételekre, salátákra, köretekre és desszertekre. A receptek a klasszikus, hagyományosan vegetáriánus ételektől a kortárs ételekig terjednek, amelyek az olasz kulináris kultúrán kívülről kölcsönzött hozzávalókat is tartalmaznak.
A könyvben a receptikonoknak köszönhetően könnyű eligazodni, a gyönyörű, külön megrendelésre készült fényképek pedig életre keltik az ízletes ételeket.
