Against All Grain (Minden gabona ellen): Finom paleo receptek a jó étkezéshez és a jó közérzethez: Több mint 150 gluténmentes, gabona- és tejmentes recept a D

Olvasói vélemények

Az „Against All Grain” című könyv számos felhasználói véleményt kapott, kiemelve a lenyűgöző látványt, a változatos és innovatív recepteket, valamint az étkezési szokásokra gyakorolt általános pozitív hatást. Sok felhasználó értékeli a receptek vonzerejét mind a paleo követői, mind az egészségesebb alternatívákat keresők számára. Néhány véleményező azonban aggodalmának adott hangot a receptekben a diófélék nagymértékű felhasználása, a receptek különböző nehézségi foka és az index használhatósági problémái miatt.

⬤ Gyönyörűen megtervezett, lenyűgöző fotókkal.
⬤ A receptek változatos választéka a paleo és a nem paleo étkezők számára egyaránt vonzó.
⬤ Könnyen követhető, egészségesebb összetevőkkel való kísérletezésre ösztönöz.
⬤ Pozitív hatással van a táplálkozási szokásokra és a főzés élvezetére.
⬤ Sok recept közönségkedvencnek tűnik, sikeres a család és a gyerekek körében.

⬤ Nagy mennyiségben használ diófélékből készült liszteket és összetevőket, amelyek nem biztos, hogy minden étrendnek megfelelnek.
⬤ Egyes receptek túlságosan bonyolultnak vagy munkaigényesnek tűnnek.
⬤ A rosszul szervezett tartalomjegyzék megnehezíti a konkrét receptek megtalálását.
⬤ Egyes receptek eltérő eredményekkel járnak, ami az eredmények következetlenségéhez vezet.
⬤ Néhány felhasználó szerint az édes receptek túlságosan sokaknak tűnnek, ami elvonja a főétkezési lehetőségekből a figyelmet.

(2435 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Against All Grain: Delectable Paleo Recipes to Eat Well & Feel Great: More Than 150 Gluten-Free, Grain-Free, and Dairy-Free Recipes for D

Könyv tartalma:

Miután hosszú évekig küzdött egy autoimmun betegséggel a modern orvoslás útján, Danielle Walker a saját kezébe vette a dolgokat, és elindult, hogy az ételek gyógyításával visszanyerje egészségét. Miután négy éven át a konyháját a kulináris szemléletének megújítására szolgáló laboratóriummá alakította, Danielle elsajátította a gabona- és tejmentes főzés művészetét - és javult a közérzete, gyakorlatilag minden betegségét megszüntette.

A saját maga által képzett szakács, Danielle a gabona nélküli főzés új arca, aki a vibráló paleo ételek közérthető receptjeivel csábítja az ételek szerelmeseit. Tisztelegve a paleo előtti életében imádott ételek előtt, első szakácskönyvében zseniálisan újraalkotta kedvenceit gabona és tejtermékek nélkül.

Innovatív receptjeit elegáns fotókkal egészíti ki, és Danielle elviszi Önt egy kulináris paleo utazásra, amely a gyors reggeliktől a bűnös desszertekig mindent tartalmaz, a kettő között pedig a kiadós főételek hosszú listáját. És mivel Danielle tudja, hogy nem ő az egyetlen, akinek kényes kisgyermeke van otthon, külön fejezetet szentelt olyan egészséges recepteknek, amelyeket a gyerekek szívesen megesznek, az anyukák pedig ugyanolyan szívesen tálalnak majd.

Ezek a receptek biztosan elégedetté és feldobottá teszik, nem pedig bátortalanná és megfosztottá. Danielle bebizonyítja, hogy a gabonafélék, a glutén, a tejtermékek és a finomított cukor elhagyása nem jár együtt az ízek feláldozásával.

Sőt, épp ellenkezőleg. Ez a könyv megmutatja, hogy a kulináris világban szembe lehet menni az árral, és beléphetünk az izgalmas ízekkel rendelkező ínyenc ételek paradicsomába.