Food Saved Me: Az egészség és a remény megtalálásának útja az ételek erejével.

Olvasói vélemények

Danielle Walker „Food Saved Me” című memoárja az autoimmun betegséggel való megküzdés őszinte történetét meséli el, az ételek gyógyító erejére, a rugalmasságra és a közösségre összpontosítva. A könyvben a fájdalom és a küzdelem pillanatai egyensúlyban vannak a reménnyel és az inspirációval, ahogy Walker megosztja nyers tapasztalatait, hangsúlyozva az ételek fontosságát a gyógyulás útján és a körülötte élők ápolásában.

A könyv érzelmileg magával ragadó, átélhető, és az autoimmun betegségekkel kapcsolatos közös tapasztalatokon keresztül bátorítja az olvasókat. Danielle Walker sebezhetősége és őszintesége sokakkal rezonál, különösen azokkal, akik hasonló egészségügyi kihívásokkal küzdenek. Az olvasók nagyra értékelik történetének mélységét, az ételek gyógyító erejére való összpontosítását, valamint a gyönyörűen megírt elbeszélést, amely a személyes anekdotákat olyan gyakorlati tanácsokkal ötvözi, amelyek reményt ébreszthetnek.

Néhány olvasó megjegyezte, hogy a memoár nem tartalmaz recepteket, mivel elsősorban a történetére összpontosít, nem pedig a kulináris tartalomra, ami csalódást okozhat azoknak, akik szakácskönyv formátumot várnak. Emellett a betegséggel folytatott küzdelmeinek bizonyos leírásai meglehetősen nyersek és szemléletesek lehetnek, ami nem minden közönség számára megfelelő.

(310 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food Saved Me: My Journey of Finding Health and Hope Through the Power of Food

Könyv tartalma:

A New York Times bestseller szakácskönyv szerzője és a wellness szószólója, Danielle Walker most először írja meg teljes történetét annak az útnak, amelyen az ételek gyógyító ereje által újra megtalálta az életet.

Miután 22 évesen diagnosztizálták nála a fekélyes vastagbélgyulladás, egy autoimmun betegség szélsőséges formáját, Danielle személyes küldetésének tekintette, hogy életmód és étrend segítségével hatékonyan kezelje a tüneteit anélkül, hogy feláldozta volna a nagyszerű ízű, egészséges ételek iránti szenvedélyét. Receptek ezrei és három New York Times bestseller szakácskönyv után Danielle a remény jelzőfénye az autoimmun világában, segítve a betegségtől, allergiától vagy krónikus betegségektől szenvedő olvasók millióit, hogy megtalálják a szabadságot és megtapasztalják a mély gyógyulást.

Most, a Food Saved Me című könyvében Danielle megírja első memoárját, amelyben elmeséli azt az utat, amely idáig vezetett: a diagnózis, a trauma, a legyengítő betegség, az elengedés, a gyógyulás, a visszaesés, a remény és a gyógyulás évtizedes körforgását. Danielle a betegséggel és veszteséggel szemben tanúsított rugalmassága a főzés új módszereihez vezetett, amelyek végül megváltották egészségét és a vendéglátás eszményét. Az ő megpróbáltatásain és győzelmein keresztül rájössz, hogy bármilyen betegséged is van, van remény - teljes, boldog és egészséges életet élhetsz anélkül, hogy valaha is éhesnek, kirekesztettnek vagy megfosztottnak éreznéd magad. Mert az igazság az, hogy az ételek gyökeresen megváltoztathatják az életünket jobbra.