Olvasói vélemények
Összegzés:Chetna Makan szakácskönyve pozitív és negatív kritikákat egyaránt kapott. Sok olvasó értékeli a könyvet az egyszerű, ízletes és egészséges vegetáriánus receptekért, valamint a szép bemutatásért és a világos használati utasításokért. Egyes kritikusok azonban bizonyos ételeket ízetlennek találtak, és úgy vélték, hogy az alapanyagok beszerzése nehéz lehet, különösen vidéken. Emellett a kapott könyvek minőségére is érkeztek panaszok, némelyik sérülten érkezett.
Előnyök:⬤ Változatos és ízletes vegetáriánus receptek.
⬤ Könnyen követhető, világos utasításokkal.
⬤ Gyönyörűen megtervezett, fantasztikus fényképekkel.
⬤ Gyors és alkalmas a mindennapi főzéshez.
⬤ Jó azoknak, akik több vegetáriánus ételt szeretnének fogyasztani.
⬤ Pozitív visszajelzések a helyi alapanyagok felhasználásáról és a hozzáférhetőségről.
Hátrányok:⬤ Egyes ételeket ízetlennek és íztelennek tartanak.
⬤ Nehéz lehet hozzávalókat találni, különösen a vidéki területeken.
⬤ Aggályok a receptek egészségességével kapcsolatban a zsírok és finomított termékek nagymértékű használata miatt.
⬤ Több példányt sérültnek jelentettek a kiszállításkor.
(98 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Chetna's Healthy Indian: Vegetarian: Everyday Veg and Vegan Feasts Effortlessly Good for You
Könyv tartalma:
Több mint 80 ízletes, indiai hatású, tápláló, ízekkel teli vegetáriánus recept
A Chetna's Healthy Indian Vegetarian a legjobb indiai ételek ünnepe; friss, élénk és rendkívül finom.
A több mint 80 finom recepttel, amelyeket a vegetáriánusok és még a legelszántabb húsevők is élvezni fognak, Chetna megmutatja, hogy milyen kreatívan lehet bánni még a legszerényebb zöldséggel is. Ez a könyv tele van ízekkel és innovatív ötletekkel, mégis egyszerű és elérhető az otthoni szakácsok számára.
A receptek a következőket tartalmazzák:
Samphire és karamommag pakoras Vörös lencse és sült karfiol leves Egész zöld chili curry grízlisztes joghurtmártásban Cukkini kofta curry Kókuszdióval és chana dallal töltött paratha Kaszudióval töltött paneer rizs Csokoládés kókusz laddos Kardamomos és mandulás sütemény.
