The Cardamom Trail: A Kardamom Cardamom: India által inspirált finom sütemények

Olvasói vélemények

A „Cardamom and Chetna” kritikái kiemelik a könyvben a brit és indiai ízek egyedülálló ötvözetét, a lenyűgöző képi világot és a közérthető recepteket, amelyek kezdő és tapasztalt pékeket egyaránt inspirálnak. Néhány felhasználó azonban megjegyzi, hogy az amerikai szakácsok számára korlátozottak az összetevők helyettesítésére vonatkozó lehetőségek, és hogy bizonyos formázási technikákhoz világosabb utasításokra lenne szükség.

Gyönyörűen megtervezett, lenyűgöző fotókkal, az indiai és brit ízeket ötvöző innovatív és egyedi receptekkel, világos és könnyen követhető utasításokkal, kezdő és tapasztalt pékek számára egyaránt alkalmas, és a recepteket gazdagító történetek kísérik.

Egyes receptek bizonyos szintű sütési tapasztalatot feltételeznek, szokatlan fűszerek beszerzését tehetik szükségessé, a brit sütési szakkifejezéseket le kell fordítani az amerikai felhasználók számára, és egyes receptek olyan összetevőket használnak, mint például az önserkentő liszt, amelyet az amerikaiak számára nehezebb lehet beszerezni.

(206 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Cardamom Trail: Delicious Bakes Inspired by India

Könyv tartalma:

Fedezze fel a számtalan ízvilágot a The Great British Bake Off sztárjának, Chetna Makannak ebben a klasszikus süteményes könyvében.