Könnyű indiai vegetáriánus: Ízletes receptek minden napra

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 18 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Easy Indian Vegetarian: Delicious Recipes for Every Day

Könyv tartalma:

Több mint 70 egyszerű és ízletes vegetáriánus recept az indiai házi konyha királynőjétől, a The Great British Bake Off versenyzőjétől, Chetna Makantól.

Élvezze otthon az autentikus vegetáriánus indiai ételeket a bestseller szerző Chetna Makan segítségével.

Chetna legújabb könyvében az India által kínált hihetetlen vegetáriánus ételekből merít ihletet. Chetna receptjei az ízletesen fűszerezett gujarati thepla-tól a kényeztetően édes balushahiig a vegetáriánus indiai konyha vibráló ízvilágát ünneplik.

Több mint 70 receptet tartalmaz lépésről-lépésre leírt utasításokkal, így könnyedén elkészítheti kedvenc ételeit otthon is. Ez a könyv egy menütervezőt is tartalmaz - tökéletes a mindennapi főzéshez sűrű időbeosztás mellett. Akár húsevő, akár vegetáriánus, mindig vissza fog térni ehhez a könyvhöz az ízgazdag, kreatív és egészséges receptekért.

A receptek a következőket tartalmazzák:

1. fejezet: Rágcsálnivalók.

Paradicsomos chaat, Masala burgonyás bonda, Chilis pakora.

2. fejezet: Vegán.

Chana dal és spenót, Joghurtos hagymás curry, Papad cukkini kadhi, Szivárványos mángold és borsó.

Sabzi.

3. fejezet: Dal.

Fekete dal, Chana dal, Csicseriborsó joghurtos curry.

4. fejezet: Lapos kenyerek.

Hagymás paratha, Rizses dosa, Masala puri.

fejezet: Rizs.

Zöldség és csicseriborsó biryani, Zöld gyömbéres pulao, Joghurtos rizs.

6. fejezet: Köretek.

Cukorborsó raita, Sült karfiol raita, Koriander-gyömbér chutney,.

7. fejezet: Édes.

Balushahi, Zsályás finomság, Kókuszos barfi.