Dim Sum: Gombócok, csomagok és más élvezetes kínai harapnivalók 25 autentikus receptben

Olvasói vélemények

A Dim Sumról szóló könyv vegyes értékeléseket kapott a felhasználóktól. Sokan értékelik egyszerűségét és a receptek választékát, és megjegyzik, hogy kezdők számára is alkalmas. Vannak azonban kritikák a korlátozott választékkal és a kis terjedelemmel kapcsolatban, és egyes felhasználók úgy érzik, hogy a könyvből hiányoznak a tartalmas receptek és az eredetiség.

Könnyen követhető receptek, kezdőknek is megfelelő, változatos dim sum választék (beleértve a vegetáriánus, tengeri herkentyűs és sertéshúsos recepteket), megfelelően részletes, gyors szállítás és jó csomagolás.

A könyv kis mérete, korlátozott számú egyedi recept, néhányan úgy érezték, hogy a receptek ismétlődnek és ötlettelenek, hiányzik néhány alapvető Dim Sum elem.

(103 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Dim Sum: Dumplings, Parcels and Other Delectable Chinese Snacks in 25 Authentic Recipes

Könyv tartalma:

Legyen szó párolt vagy sült ételről, zöldségről vagy húsról, tekercsről vagy gombócról, itt mindenki ízlését megkísérti egy finom falat; hozza el otthonába a klasszikus kínai étkezési stílus ízeit, textúráit és hagyományait.

,.