A brit sütés története: A véres kenyértől a Bake-Off-ig - A History of British Baking: From Blood...

A britek évszázadok óta sütnek. Itt olvasható...

A csokoládé sötét története - A Dark History of Chocolate

A csokoládé sötét története című könyv az „istenek ősi ételével” való hosszú kapcsolatunkat vizsgálja. A...

Lancashire ételei és italai - Lancashire's Food and Drink

Lancashire nagy kiterjedésű megye, gazdag étel- és italörökséggel. A Lancashire Hot Pot a megyéhez kötődő híres...

A gyógynövénytan története: Gyógyítás, főzés és varázslás - A History of Herbalism: Cure, Cook and...

Emma Kay élelmiszertörténész elmeséli a...

A szörnyű igazság az igazságról: Egy ruandai tutszi népirtás túlélőjének története - Amikor az...

A Szörnyű igazság az igazságról egy drámai,...

Fodder & Drincan: Angolszász kulináris történelem - Fodder & Drincan: Anglo-Saxon Culinary...

Az angolszász konyha és étkezés lendületes, szórakoztató...

Emma Kay szerző bemutatása:

Emma Kay szerző eddig megjelent könyvei: