Erős és északi - A Henderson's Relish szakácskönyve

Olvasói vélemények

A könyvet sokan dicsérik a receptek sokféleségéért, beleértve a vegán lehetőségeket, a vonzó fényképeket, és az árához képest nagyszerű értéket képvisel. Sok felhasználó értékeli a Sheffieldhez és a Hendersons Relishhez való kötődését, valamint azt, hogy képes nosztalgikus ételeket felidézni. Ugyanakkor van néhány aggály azzal kapcsolatban, hogy bizonyos receptek nem felelnek meg az elvárásoknak.

Változatos receptek a világ minden tájáról, kiváló fényképezés, vegán lehetőségeket is tartalmaz, kiváló ár-érték arány, nosztalgiát idéz a klasszikus ételekkel, a felhasználók pozitív visszajelzéseket adtak az ízekről és a nosztalgiáról.

Néhány receptet, például a yorkshire-i pudingot, kevésbé tartják hitelesnek, és az a vélemény alakult ki, hogy néhány hagyományos ételen lehetett volna javítani.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Strong and Northern - The Henderson's Relish Cook Book

Könyv tartalma:

A 2014-es szakácskönyvük sikere után a Henderson's Relish folytatása a fűszeres yorkshire-i szószt mutatja be teljes pompájában. Erős és északi - A Henderson's Relish szakácskönyv emlékeztet arra, amire az emberek a Henderson's-t minden nap használják: kedvenc ételeikre fröccsentik, legyen az egy rendes pite vagy pénteki fish and chips.

A Henderson's Relish továbbra is független családi vállalkozás, amely mélyen gyökerezik és büszke a sheffieldi közösségre, amely több mint egy évszázada olyan jól szolgálta. A Henderson's egy sheffieldi intézmény, amely generációk óta díszíti a dél-yorkshire-i családok konyhaasztalát és szekrényének polcait, és amelynek rajongói ma már a világ minden táján megjelennek. A receptek között szerepelnek piték és sütemények, családi kedvencek, egyfazékos ételek, vegán ételek és köretek; mindazok a dolgok, amelyeket a Henderson's Relish ínycsiklandóan feldob.

Egy olyan városban, amely oly sokat adott a világnak a gyártás, a zene, a film, a művészet és a sport terén, a Henderson's Relish továbbra is a sheffieldiek nagy csodálatának forrása (vagy inkább mártása?). Megtestesíti annak lényegét, ami a várost naggyá teszi; a város karakterének kulturális éltető ereje, és minden bizonnyal a kedvenc asztali szósz.