Gressingham - A kacsa és különleges baromfihús receptek végleges gyűjteménye az otthoni elkészítéshez

Olvasói vélemények

A Gressingham kacsa szakácskönyv vegyes kritikákat kap, sokan dicsérik a gyönyörű illusztrációkat és az inspiráló recepteket, míg mások szerint a receptek mélysége és mennyisége hiányzik belőle.

Gyönyörűen illusztrált, könnyen követhető receptek, jó és inspiráló receptek, időben történő szállítás.

Nem elég recept, nincs elég mélység, más szakácskönyvekhez képest drágának tartják a tartalomhoz képest.

(7 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Gressingham - The definitive collection of duck and speciality poultry recipes for you to create at home

Könyv tartalma:

A Gressingham a kacsa szinonimája, és ez a könyv egy különleges pillanatot jelez, hiszen a Buchanan család által 1971-ben alapított családi vállalkozás 50 éves fennállását ünneplik.

A kacsa elkészítésének átfogó áttekintésével, a vállalkozás történetével és több mint 70 recepttel ez a kacsáról szóló meghatározó kulináris útmutató.