Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet a hasznos receptek és főzési technikák miatt dicsérik, így alkalmas a főzést megtanulni vágyó idősebb gyermekek és tizenévesek számára is. Egyes receptek bonyolultsága és az ismeretlen alapanyagok miatt azonban nem biztos, hogy megfelelő a fiatalabb gyermekek vagy kezdők számára.
Előnyök:⬤ Jól felépített és informatív
⬤ egészséges recepteket tartalmaz és értékes főzési készségeket tanít
⬤ kiválóan alkalmas óvodás és tizenéves korosztály számára
⬤ sok felhasználó inspirálónak és korosztályának megfelelőnek találta. A receptek hozzáférhetőek, és a könyv vonzó illusztrációkkal rendelkezik.
Hátrányok:⬤ Nem alkalmas teljesen kezdőknek vagy nagyon kisgyermekeknek
⬤ néhány recept összetett, és nem biztos, hogy a válogatós étkezők számára megfelelő
⬤ néhány felhasználó úgy érezte, hogy inkább idősebb tinédzsereknek és felnőtteknek, mint gyerekeknek való.
(29 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Kid in the Kitchen: 100 Recipes and Tips for Young Home Cooks: A Cookbook
Könyv tartalma:
The New York Times Az ételrovatvezető és a közkedvelt otthoni főzés szakértője a szakácsok következő generációját köszönti a konyhában 100 olyan recepttel, amelyek arról szólnak, amit TE jónak tartasz.
IACP-DÍJ DÖNTŐS - A NEW YORK TIMES BOOK REVIEW ÉS A TOWN & COUNTRY AZ ÉV EGYIK LEGJOBB SZAKÁCSKÖNYVEI KÖZÉ VÁLASZTOTTA
Akár új vagy a főzésben, akár már zúzod a konyhát, ez a 100 recept megkönnyíti, hogy azt főzz, amit szeretsz, pontosan úgy, ahogyan szereted.
A Kölyök a konyhában című könyvben Melissa Clark, aki évek óta főz a saját gyerekével, lépésről lépésre vezeti végig, hogyan értsd meg és készítsd el az egyes ételeket. Ezek a receptek szórakoztatóak, őrülten finomak, és segítenek abban, hogy magabiztos szakács váljon belőled. Rengeteg tippet és finomítást is adnak, így azzal főzhetsz, amid van, amivel szeretnél. Készítsen felpörgetett reggelit, szendvicseket, amelyek elpusztítják a szerencsét, tésztákat és tésztákat minden vágyat kielégítően, valamint lapos serpenyős vacsorákat, vegyes és kombinált gabonatálakat és salátákat, egyfazékos ételeket, klasszikus partikészítményeket és a leggazdagabb, legfinomabb desszerteket. Ez a szórakoztató, egyszerű módja a fantasztikus ételek elkészítésének.
A receptek között szerepelnek: (fűszeres és kandírozott is)-Granola Bar Remix, feat. -FastPho-Garlicky, Morzsás tészta-Klasszikus Caesar saláta nem klasszikus sajtos krutonnal- Ropogós sertéscarnitas taco-Mexikói csirkeleves&Chips-Rákos scampi serpenyős vacsora-Koreai fahéjas és zöldséges palacsinta (Pajeon)- Puha írókeksz elvarázsol-Rise & Dine fahéjas mazsolás kenyér-Buttery Mashed Potato Cloud-Deep Dark Fudgy Brownies-Think Pink Lemonade Bars-Think Pink Lemonade Bars
Melissa elmagyarázza a leghasznosabb konyhai eszközöket és tippeket, a szakácskés helyes tartásától kezdve egészen addig, hogy miért van szükséged most azonnal egy Microplane reszelőre. Még azt is elárulja, hogy milyen receptszabályokat szeghetsz meg, és hogyan készíts elképesztő ételfotókat, amelyeket megoszthatsz!
