Olvasói vélemények
Összegzés:Melissa Clark szakácskönyve vegyes értékeléseket kapott a felhasználóktól. Sokan dicsérik az egyszerű és ízgazdag receptjeit, amelyek tökéletesek az elfoglalt családok számára, míg mások csalódottságot fejeznek ki korábbi munkáihoz képest.
Előnyök:A szakácskönyv könnyű, ízletes recepteket tartalmaz, amelyek ideálisak az elfoglalt szülők számára, és különböző diétás igényeket is kielégítenek. A felhasználók nagyra értékelték az egyfazékos és serpenyős ételeket, a gyönyörű fényképeket és a hasznos mellékelt megjegyzéseket a helyettesítésekhez. Számos kritikus megjegyezte, hogy az ételek kielégítőek és kiválóak mind a mindennapi főzéshez, mind a vendéglátáshoz.
Hátrányok:Néhány felhasználó nem találta ezt a könyvet olyan lenyűgözőnek, mint Melissa Clark korábbi szakácskönyveit, és megemlítette a receptek előkészítési és főzési idejére vonatkozó információk hiányát. Néhányan úgy érezték, hogy a receptek túl sok hozzávalót tartalmaznak, vagy potenciálisan kiábrándítóak, és volt olyan említés is, hogy bizonyos ételek nem a vártnak megfelelően sikerültek.
(171 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Dinner in One: Exceptional & Easy One-Pan Meals: A Cookbook
Könyv tartalma:
NEW YORK TIMES BESTSELLER - 100 vadonatúj, szuperegyszerű és hihetetlenül finom egyfazékos, egyfazékos, egylapos - egy-az-egyben! -receptek a sztárgasztronómiai írótól és a Dinner in French bestseller szerzőjétől. Melissa Clark a házi szakácsnő szakértelmét és sallangmentes megközelítését hozza el az egyfazékos/serpenyős főzés világába.
Mivel szinte az összes recept egy óra alatt elkészül, az egyszerűsített lépések biztosítják, hogy a konyhában és a konyhából anélkül, hogy serpenyők sokaságát piszkolnánk be, vagy a kelleténél több időt töltenénk a vacsorával. Számíthatsz a serpenyős vacsorák (Miso-mázas lazac pirított cukorborsóval), serpenyős vacsorák (sajtos húsgombóc parmezán spenóttal), Instant Pot(R) gyorsfőzők (Cheaters Chicken and Dumplings), vigasztaló rakott ételek (Herby Articsóka és Gruyere kenyérpuding), amelyeket közvetlenül a sütőedényben állíthat össze, tömegeket megcélzó egyfazékos tésztaételek (Gyömbéres kókuszos tészta garnélarákkal és zöldekkel), zöldséges főételek, és tucatnyi tipp, hogyan lehet egy vegetáriánus vagy húsos receptet vegánná alakítani.
És mivel nincs vacsora desszert nélkül, az egytálas süteményekről is talál egy fejezetet - az Egyszerű csokoládés karamellás tortától a Ricotta-olívaolajos pound tortáig. Ezek egyszerű, ízletes receptek hétköznapokra, zsúfolt estékre és minden olyan alkalomra, amikor gyorsan egy finom, inspiráló ételt kell az asztalra varázsolni - a lehető legkevesebb takarítással.
