Olvasói vélemények
Összegzés:A perzsa konyháról és a Nowruz körüli hagyományokról szóló könyvet dicsérik hozzáférhetősége, vonzó illusztrációi és családbarát receptjei miatt. Hatékonyan ötvözi a főzést a kulturális ismeretterjesztéssel, így felnőttek és gyermekek számára egyaránt alkalmas. Néhány felhasználó azonban problémákat észlelt bizonyos receptekkel és az összetevők hozzáférhetőségével kapcsolatban.
Előnyök:Könnyen követhető receptek, nagyszerű illusztrációk, családoknak és gyerekeknek való, kulturálisan informatív, elősegíti a családi kötődést a főzésen keresztül, változatos receptek a Nowruz-ünnepségekhez.
Hátrányok:Egyes receptek szokatlan vagy nehezen beszerezhető hozzávalókat tartalmaznak, egyes utasítások nem pontosak, és néhány felhasználó úgy érezte, hogy a könyv nem éri el az azonos szerző korábbi szakácskönyveinek minőségét.
(17 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Happy Nowruz: Cooking with Children to Celebrate the Persian New Year
Könyv tartalma:
A Nowruz - a perzsa újév - a világ egyik legnagyobb ünnepe, egy teljes hónapig tartó rendezvény, amely a földet, a tavasz érkezését és a természet újjászületését ünnepli. Mindenekelőtt a családok ünnepe.
Gyerekek és felnőttek egyaránt részt vehetnek a különleges ételek elkészítésében, a ház feldíszítésében és az újévet köszöntő számos szertartás lebonyolításában. Ez a könyv több ezer éves szokásokhoz nyújt útmutatót, amelyek azonban éppoly fontosak, mint valaha - élvezetesek a családok számára, függetlenül attól, hogy hol élnek, vagy milyen a hitük.
A Happy Nowruz huszonöt szórakoztató, egyszerű és innovatív Nowruz-receptet kínál, sok-sok fotóval, amelyek megmutatják, mit hogyan kell csinálni. Ez egy ideális útmutató szülők, tanárok és gyerekek - hatéves kortól - számára, hogy többet tudjanak meg a Nowruz eredetéről, és hogy mindenkit bevonjanak a tavasz érkezésére való felkészülésbe: - Haji Firuz sütemény sütése - magvak csíráztatása tojáshéjban - tojásfestés - Nowruz-füzér készítése - tűzön ugrálás - Haft-sinn (hét-s) ünnepi asztal megterítése - nárcisz- és jácinthagymák ültetése - aranyhalak kiválasztása és vásárlása - kanalak csörgetése a csoki-vagy-csalogatáshoz - Nowruz-vacsora főzése - szabadtéri tizenhármas piknik.
