Jerry Thomas' Bartender's Guide: Thomas Thomas Thomas: Hogyan keverjünk italokat

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 8 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Jerry Thomas' Bartender's Guide: How to Mix Drinks

Könyv tartalma:

1862-ben Jerry Thomas kiadott egy italreceptkönyvet, amely vitathatatlanul a valaha írt leghíresebb és legolvasottabb bártender-koktélkönyv.

A leggyakrabban „Jerry Thomas' Bartender's Guide: or How to Mix Drinks” (Jerry Thomas csapos kézikönyve: avagy hogyan keverjünk italokat) címen ismert könyv volt az első italreceptkönyv, amelyet az Egyesült Államokban adtak ki. Thomas kodifikálta a szeszesitalok használatának legkorábbi napjaitól kezdve szóbeli hagyományként létező recepteket, és új, szabványosított formát hozott létre számos híres italhoz, amelyeket a mai napig élveznek, valamint olyanokhoz is, amelyek népszerűsége már elhalványult.

Thomas néhány saját kreációval egészítette ki a dokumentumot, és mindenféle ital, például puncsok, smash-ok, sours, toddies és slings készítésére vonatkozó alapelveket is tartalmazott. A könyv első kiadása olyan italok receptjeit tartalmazta, mint a tojáslikőr, a menta julep, a margaréta, a mozdony, a hulla-felelevenítő, a szemnyitogató és még sok-sok más. Az útmutató a hivatásos és amatőr italkeverőket is eligazítja az egyszerű szirupok, kordiálok és likőrök elkészítésében és felhasználásában.

A „Jerry Thomas' Bartender's Guide” nélkülözhetetlen kiegészítője mindazok könyvtárának, akik megélhetésből készítenek italokat, vagy akik szeretnék lenyűgözni barátaikat egy tökéletesen kevert vagy kevéssé ismert koktéllal. Ez a kiadás prémium minőségű savmentes papírra nyomtatott.