Jerry Thomas' Bartenders Guide: Hogyan keverjünk italokat 1862 Reprint: A Bon Vivant's Companion

Olvasói vélemények

A „Jerry Thomas Bartenders Guide 1862 Reprint” egy klasszikus koktélreceptkönyv, amely bepillantást nyújt a mixológia történetébe, informatív tartalommal és történelmi kontextussal. Míg sok felhasználó nagyra értékeli a hitelességét és báját, mások kritizálják olvashatóságát és a kivitelezés minőségét.

⬤ Klasszikus koktélreceptek és -technikák átfogó gyűjteménye.
⬤ Történelmi kontextust és betekintést nyújt a 19. századi ivókultúrába.
⬤ Hitelesen megőrzi az 1862-es kiadás eredeti megjelenését.
⬤ Lenyűgöző tartalom a koktélrajongók és a csaposok számára.
⬤ Gyönyörű design és megjelenés teszi bármely gyűjtemény szép kiegészítőjévé.
⬤ A könyv segít a bártendereknek a szakmájukhoz szükséges alapvető ismeretek elsajátításában.

⬤ Gyenge minőségű nyomtatás és nehéz olvashatóság a rossz szedés miatt.
⬤ A borítót és a kötést kritika érte a rossz kivitelezés miatt.
⬤ Egyes receptek a modern mértékegységekhez vagy összetevőkhöz való igazítást igényelnek.
⬤ A tartalom nem biztos, hogy praktikus az alkalmi bártenderek vagy a gyors, korszerű italokat keresők számára.

(100 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Jerry Thomas' Bartenders Guide: How To Mix Drinks 1862 Reprint: A Bon Vivant's Companion

Könyv tartalma:

Merüljön el a puncsok, cobblerek, toddies, slings, sours és számos más klasszikus, régi világbeli koktél gazdag univerzumában.

A legendás bártender, Jerry Thomas (1832-1885), akinek neve egykor a minőség szinonimája volt az igényes italok világában, 1862-ben állította össze ezt a korszakalkotó kötetet. Ezzel kodifikálta azokat a koktélokat, amelyek világszerte a high-end bárok gerincévé váltak A mixológia atyjaként is gyakran emlegetett Jerry Thomas e könyv (az Amerikában valaha kiadott első italkönyv) megírása mellett népszerűsítette az ötletes italokat, és művészetté emelte a bártenderek gyakorlatát.

Népszerűségének csúcsán, a 19. században az emberek országszerte szívesen kóstolták Thomas receptjeit. Miközben a San Franciscó-i Occidental Hotel főbárpultosaként dolgozott, hetente több pénzt keresett, mint az Egyesült Államok alelnöke Talán a leghíresebb a jellegzetes koktéljáról, a Blue Blazerről, amelyben két pohár közé lángoló whiskey-t öntenek, hogy drámai pirotechnikai látványt hozzanak létre, Jerry Thomas lefektette a mai koktélreneszánsz alapjait, miközben Abraham Lincoln még a Fehér Házban volt.

Thomas-t a mai napig a történelem egyik legkreatívabb csaposaként ünneplik. Ezzel az elképesztő koktélreceptek tárházával a kezében soha nem lesz hiány a bárpult mögött az inspirációból.