Jó ételek: A legjobb curryk

Olvasói vélemények

A könyv különböző konyhákból származó curryrecepteket tartalmaz, amelyek mind a kezdő, mind a tapasztalt szakácsoknak szólnak, könnyen követhető utasításokkal. Sok felhasználó azonban elégedetlenségét fejezi ki a boltban vásárolt alapanyagokra való hagyatkozással és a könyv fizikai kialakításával kapcsolatban.

Kiváló receptválaszték, könnyen követhető, tetszetős képek, minden főzési szint számára alkalmas, átfogó tartalomjegyzék, változatos curry-típusokat tartalmaz (thai, indiai, karibi), jó ár-érték arány, és néhány kiváló receptet élveztek a felhasználók.

Sok recept kész szószoktól vagy pasztáktól függ, ami csalódást okozott azoknak, akik autentikus házi curryre vágynak. Néhány felhasználó szerint a nyomtatás minősége gyenge, és a könyv nem mindig marad könnyen nyitva, ami megnehezíti a főzés közbeni követést. Néhány kritikus a currypor helyett a különböző fűszerek szélesebb körű használatát kívánta.

(47 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Good Food: Best-Ever Curries

Könyv tartalma:

Csípős és fűszeres, enyhe, krémes és vigasztaló, thaiföldi, indiai, maláj, indonéz - a "curry" szó izgalmas ételek hatalmas választékát foglalja magában. A fűszerek hosszú listája és az ismeretlen hozzávalók miatt bonyolult ételnek tűnhet a főzés, és inkább hajlamosnak tűnhet arra, hogy elvitelre hívjon, de ha egyszer ismeri az alapokat, egy finom curry elkészítése egyszerű.

A Good Food összegyűjtötte 101 legnépszerűbb curryreceptjét, köztük gyors curryket, ha kevés az időnk, klasszikus curryételeket egyszerűbbé téve, finom köreteket és új ötleteket a curry fűszerek felhasználásával, valamint rengeteg vegetáriánus ötletet. Minden ötletet színes fénykép és tápérték szerinti bontás kísér, így teljes magabiztossággal készíthet házi curryt, és pontosan tudja, mi van minden egyes falatban.

Ez a kiadás átdolgozott és frissített, vadonatúj receptekkel és friss, új külsővel.