Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv vegyes kritikákat kapott, egyes felhasználók a vegán receptek miatt értékelik, míg mások a kulturális kisajátítás és a képi megjelenítés hiánya miatt kritizálják.
Előnyök:Egyes olvasók elégedettek a vegán receptekkel, és nagyra értékelik a könyvet, mert boldoggá teszi szeretteiket.
Hátrányok:A kritikák között szerepelnek a kulturális kisajátítással kapcsolatos aggályok, a receptek képeinek hiánya miatti csalódottság, valamint a nem vegán összetevők jelenléte a receptekben.
(4 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Caribbean Vegan Cookbook: 30+ Tasty and Healthy Curated Recipes to Impress and Enjoy
Könyv tartalma:
Tudta, hogy a Karib-térség több mint 7000 szigetből, 13 országból és egy tucatnyi területből áll, Florida délkeleti és Dél-Amerika északkeleti részén? Mondanom sem kell, hogy sokféle szigetországról van szó, és minden egyes sziget egyedi.
A karibi ételek egyfajta „fúziós” konyhaként ismertek, és ízei tele vannak energiával és ízekkel. Valóban a különböző afrikai, ázsiai és talán még európai kultúrák olvasztótégelye.
Az utóbbi években a veganizmus is egyre népszerűbbé vált. Az emberek különböző okokból, többek között egészségügyi és etikai okokból döntöttek a vegánság mellett. Valójában kutatások sora bizonyítja, hogy a veganizmus elősegítheti a fogyást, csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, sőt, még bizonyos rákos megbetegedések kockázatát is csökkentheti.
Ennek a karibi vegán szakácskönyvnek az a célja, hogy olyan ízletes és szórakoztató receptek válogatott gyűjteményét nyújtsa, amelyek nem csak a saját vágyait elégítik ki és szereznek örömet, hanem a családját és barátait is lenyűgözik.
Ez a szakácskönyv mindkét világ legjobbjait egyesíti - vagyis a karibi ízeket, amelyek alkalmazkodnak a veganizmust követő egyénekhez.
A szakácskönyvben változatos és eklektikus receptek szerepelnek, többek között fekete rumos torta, vegán curry, fekete babos mangó wraps (hogy csak néhányat említsünk) és még sok más.
