Olvasói vélemények
Összegzés:Összességében a szakácskönyv pozitív visszajelzéseket kapott a hozzáférhető indiai receptek változatos választékáról, sok kritikus kiemelte a nagyszerű ízeket és az egyszerű utasításokat. Néhány felhasználó azonban rámutatott, hogy egyes receptek bonyolultak vagy időigényesek lehetnek, és problémák merültek fel azzal kapcsolatban, hogy a Kindle verzióból hiányzik a könnyebb navigációt segítő tartalomjegyzék.
Előnyök:Az indiai és ázsiai receptek széles választékát kínálja.
Hátrányok:A receptek általában ízletesek, és az egyfazékos főzéssel időt takaríthat meg.
(323 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Mowgli Street Food: Stories and Recipes from the Mowgli Street Food Restaurants
Könyv tartalma:
Ez az igazi indiai étel; a világos, friss, könnyű, fűszerekkel és fűszerekkel fűszerezett ételek, amelyekhez az indiaiak minden egyes nap fordulnak. Rendkívül egészséges, gyönyörűen egyszerű és tele van friss ízekkel, ez nem a szüleid indiai étele.
2014-ben Nisha Katona ügyvédnőnek az volt a mániája, hogy egy olyan éttermet hozzon létre, ahol olyan ételeket szolgálnak fel, amilyeneket az indiaiak otthon és az utcán esznek. Az első Mowgli étterem 2014 végén nyitotta meg kapuit Liverpoolban, elkápráztatva a kritikusokat és rajongók légióit alkotva.
A Maugli étlapjának egyszerű fogásai millió mérföldekre vannak a curry-sztereotípiától. A Maugli Street Food éttermek receptjeinek és történeteinek egyedülálló gyűjteménye a szeretett menüjük legjavát és még sok mást is elhoz. Kóstolja meg az olyan ízletes snackeket, mint a görögszénacsókos sült krumpli vagy a masala wrap, és fűszerezze meg vacsoráját egy egész sereg finom dahlával. Fedezze fel, hogyan készítse el újra az ikonikus Angry Birdöt, a ház bárány curryjének jellegzetes ízeit, és természetesen a Chat Bombs nevű ízrobbanás titkait. És kényeztesse magát olyan desszertekkel, italokkal és koktélokkal, mint a kardamomos pudingos tészta vagy az édes delhi diazepam.
A Maugli Chip Buttytól az ikonikus joghurtos Chat Bombsig, az Anyavajas csirkétől a Calcutta Tangled Greensig ez a Maugli jellegzetes street food ételek végleges gyűjteménye, amelyet otthon is elkészíthet.
