Olvasói vélemények
Összegzés:A szakácskönyv jó fogadtatásra talált a sokféle, könnyen követhető, ízletes desszertreceptek miatt, és számos felhasználó lelkesedését fejezte ki az egészségtudatos megközelítéssel kapcsolatban. Néhány felhasználó azonban úgy érzi, hogy a receptek könnyítési módszerei nem olyan átfogóak, mint amilyenre számítottak.
Előnyök:Finom receptek, könnyen követhető útmutatók, nagy süteménytípus-választék, vonzó ízkombinációk, sütési tippeket tartalmaz, szép fotók.
Hátrányok:Korlátozott módszerek a kalóriák csökkentésére, egyes hozzávalók nem érződnek jelentősen egészségesebbnek.
(3 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Enlightened Cakes: More Than 100 Decadently Light Layer Cakes, Bundt Cakes, Cupcakes, Cheesecakes, and More, All with Less Fat & Fewer Ca
Könyv tartalma:
Ha egy életen át tartó szerelmi viszonya van a süteményekkel, az ENLIGHTENED CAKES az Ön számára készült.
Minden alkalomra találsz benne egy tortát. Ha a barátokkal való délutáni kávézáshoz egy gondtalan süteményt szeretne, a kardamom-illatú citrusos kenyér vagy az egytálas csokoládés írótorta tökéletes lesz (és kevesebb mint tíz perc alatt összekeverhető, összeállítható és a sütőben lehet).
Ezeket a süteményeket nem nehéz elkészíteni. A receptek egyszerűek, a hozzávalók általánosan elérhetőek, a technikák pedig az otthoni sütőkhöz igazodnak. Mindegyiket terepen teszteltük, ami azt jelenti, hogy mindegyik működik.
És mindegyik követi az egészséges táplálkozás jól ismert, felvilágosult irányelveit, beleértve az adagonként legfeljebb 10 gramm zsírt, az egészséges zsírok és olajok felhasználását, és lehetőség szerint teljes kiőrlésű gabonafélék beépítését. Minden recepthez tartozik egy tápanyagelemzés, amely felsorolja a kalóriák, fehérjék, zsírok, telített zsírok, szénhidrátok, nátrium és koleszterin adagonkénti bontását.
