Panna Cotta: Olaszország elegáns pudingja könnyedén elkészítve

Olvasói vélemények

A könyv egy jól sikerült szakácskönyv, amelynek középpontjában a panna cotta áll, és számos könnyen követhető receptet kínál, amelyek ízletes eredményt hoznak. Sok olvasó értékeli a receptek gyönyörű bemutatását és a panna cotta mint desszertválasztás eleganciáját. Néhány felhasználó azonban frusztrálónak találja a mérési rendszert, amikor az amerikai mértékegységek átváltásáról van szó.

Ízletes és egyszerű receptek, gyönyörű képek, logikus és világos utasítások, a panna cotta-variációk egyedülálló választéka, hatásos prezentáció, amely lenyűgözi az étkezőket, és jól csomagolt kiszállítás.

Zűrzavar az amerikai mértékrendszer körül, amely átváltást igényelhet, és egyes felhasználók számára kényelmetlen lehet.

(16 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Panna Cotta: Italy's Elegant Custard Made Easy

Könyv tartalma:

A Panna Cotta: Italy's Elegant Custard Made Easy"" egyszerű és kifinomult panna cotta receptek gyűjteménye.

Tökéletes könyv azoknak a szakácsoknak, akik olyan desszert- és első fogásos recepteket keresnek, amelyekben sok a stílus, de kevés macerát igényelnek. Ez a receptgyűjtemény rávilágít arra, hogy a panna cotta, a vaníliafagylalthoz hasonlóan, az ízvilág szempontjából is üres lapot jelent.

Néhány hozzávaló kicserélésével vagy hozzáadásával szinte végtelen számú ízesítés és köret jöhet létre. És bár a név tejszínt jelent, a gyűjteményben szereplő panna cotta-k közül sok más tejtermékkel, például sima tejjel, creme fraiche-sel, íróval, joghurttal, tejföllel, krémsajttal és mascarpone sajttal is újraértelmezhető.""".