Megvilágosult csokoládé

Olvasói vélemények

A szakácskönyv számos egészségesebb receptet tartalmaz, amelyekben csokoládé is szerepel, és amelyek az egészségtudatos csokoládéimádóknak is kedveznek. Egyes vélemények azonban elégedetlenséget fejeznek ki a receptválasztékkal és a fellebbezéssel kapcsolatban.

** Sok egészségesebb receptet tartalmaz csokoládé felhasználásával. ** Sok recept egyszerű, és gyakori éléskamrai alapanyagokat használ. ** A receptek széles skáláját kínálja, beleértve az édes és sós lehetőségeket is. ** Olyan recepteket tartalmaz, amelyekben felhasználható az étcsokoládé és az édesítés nélküli kakaó, amelyek egészségesebb alternatívák. ** Gyönyörű bemutatás és jó azoknak, akik egészségesebb csokoládés lehetőségeket szeretnének élvezni.

** Néhány felhasználó szerint a receptek érdektelenek és kevés a változatosság. ** Nem minden recept volt vonzó, ami az érdeklődés elvesztéséhez vezetett. ** Kevés kép; több kép az ételekről ösztönözhetné a kísérletezést. ** Néhány szokatlan kombináció nem minden olvasó számára lehet vonzó.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Enlightened Chocolate

Könyv tartalma:

A "Megvilágosodott csokoládé"" a Megvilágosodott főzés sorozat első kötete.

A kötet sós és édes csokoládé recepteket egyaránt tartalmaz, és az első olyan szakácskönyv, amely kizárólag a könnyű csokoládé receptekkel foglalkozik. Emellett útmutatást nyújt a csokoládé és a kakaó többcélú ízesítőanyagként való használatához, hogy az ételeket elmélyítse és feldobja, miközben egészségügyi előnyöket is biztosít.

A receptek öt fejezetre oszlanak: * Reggeli csokoládé fix * Fenséges snackek * Főétel csokoládé * Dekadens desszertek * Édes és sós extrák (beleértve a szószokat, fűszeres dörzsöléseket, salsákat és más fűszereket)"".".