Paul Hollywood brit sütés

Olvasói vélemények

A könyv jól áttekinthető és hozzáférhető forrás a pékek, különösen a brit sütés iránt érdeklődők számára, számos hagyományos receptet tartalmaz, hasznos fényképekkel. Bár sokan dicsérték az egyszerű utasításokat és az ízletes eredményeket, sok kritikus megjegyezte, hogy a pontos mérésekhez konyhai mérlegre van szükség, és rámutatott, hogy néhány receptet az Egyesült Államokban nehéz lehet lemásolni az összetevők elérhetősége miatt.

⬤ Jól rendszerezett régiók szerint, világos utasításokkal.
⬤ Minden recepthez fényképek is tartoznak, ami segít a sütési folyamatban.
⬤ Finom receptek, amelyeket sok felhasználó élvez.
⬤ Bátorító hangvétel a szerzőtől, amely elősegíti a tanulást.
⬤ Gazdag háttérinformációk a receptekről.
⬤ Minden tudásszint számára alkalmas.

⬤ Az amerikai olvasók számára szükséges mértékegységek átváltása, mivel minden recept grammot és millilitert használ.
⬤ Néhány hozzávaló nehezen beszerezhető az Egyesült Államokban.
⬤ Nem a desszertekre koncentrál, sok hagyományos sós étel szerepel benne, amelyeket egyesek nem találhatnak vonzónak.
⬤ Egyes receptek kevésbé modernnek tűnnek, vagy nem vonzóak azok számára, akik a korszerűbb sütést keresik.

(442 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Paul Hollywood's British Baking

Könyv tartalma:

A 2015-ös Gourmand World Cookbook Award győztese, a legjobb cukrászati szakácskönyv Friss meggyes torta, Szilvás kenyér, Sütött somerseti brie, Mézes zsemle, Skót zabpogácsa, Boxty palacsinta...

a hagyományos brit süteményeknél jobbat nem is kaphatsz. Csatlakozzon Paul Hollywoodhoz egy személyes körutazásra Nagy-Britannia régióiban, és fedezze fel a legfinomabb sütött finomságok bájos történetét.

Paul megmutatja a receptek mögött rejlő titkokat, és azt, hogyan készítheti el őket a saját konyhájában - és utánozhatatlan stílusában egy jellegzetes csavart is alkalmaz. Gyönyörű receptfotókkal, térképekkel és illusztrációkkal gazdagon illusztrálva itt a brit sütemények végső gyűjteménye a nemzet kedvenc kézműves pékjétől.