Persepolis - Vegetáriánus receptek Peckhamből, Perzsiából és azon túlról

Olvasói vélemények

A könyv nagyrészt pozitív visszajelzéseket kapott gyönyörű fotói, ízletes vegetáriánus és vegán receptjei és lebilincselő írói stílusa miatt. Sok kritikus szerint a receptek inspirálóak és különböző alkalmakra alkalmasak. Néhányan azonban megjegyezték, hogy a receptek adagmérete nagy, a főzési idő pedig alulbecsült, míg néhányan csalódottságuknak adtak hangot a bonyolult receptek és a nehezen megtalálható összetevők miatt.

Gyönyörű fényképek, ízletes és változatos vegetáriánus receptek a különböző kelet-ázsiai konyhákból, magával ragadó és szórakoztató írói stílus. Ideális mind a vegetáriánusok, mind a friss ízeket felfedezni vágyók számára. Ajándékba is jó.

Egyes receptek nagy adagokra vonatkoznak (legalább hat főre), ami otthoni szakácsok számára nem biztos, hogy praktikus. A főzési idő lehet, hogy alábecsült, így egyes előkészületek időigényesebbek. Néhány recept bonyolult lépéseket vagy nehezen beszerezhető összetevőket tartalmaz.

(20 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Persepolis - Vegetarian Recipes from Peckham, Persia and beyond

Könyv tartalma:

Soha nem volt még nagyobb az étvágy az új módszerek iránt, amelyekkel feldobhatjuk a brokkolit, csillogást adhatunk a spenótnak és feldobhatjuk a paradicsomot.

A Veggiestan folytatását a Sally által az éhes vásárlóinak naponta felszolgált ételek inspirálták, és a Veggiestan folytatása a közel-keleti partoktól, sivatagoktól és hegyvonulatoktól egy kicsit messzebbre, más kontinensekre és azon túlra is elkalandozik...