Új közel-keleti utcai ételek: 10. évfordulós kiadás: Snackistan: Rágcsálnivalók, kényelmi ételek és mézesmadzagok

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

New Middle Eastern Street Food: 10th Anniversary Edition: Snacks, Comfort Food, and Mezze from Snackistan

Könyv tartalma:

Gyors, egészséges és könnyen elkészíthető receptek mesés gyűjteménye Snackistanból, egy fiktív országból, ahol a pocak mindig tele van, és minden arcot egy kissé huncut mosoly díszíti.

Tizedik, jubileumi kiadás! Gyors, egészséges és könnyen elkészíthető receptek mesés gyűjteménye Snackistanból, egy kitalált országból, ahol a pocakok mindig tele vannak, és ahol minden arcon van egy kissé huncut mosoly. Ebben a könyvben olyan egyszerű ételek szerepelnek, amelyeket az emberek valóban mindennap esznek: utcai ételek, vagy olyan ételek, amelyeket otthon készítenek, vagy azért főznek, hogy megosszák a barátaikkal, vagy alig várják, hogy a hét végén elkényeztethessék magukat.

Az utcai ételek nagykorúvá váltak, és a hivatalos étkezések egyre inkább háttérbe szorulnak a mézesmadzagú ételek javára. A bevásárlóközpontokban és a termelői piacokon világszerte az ételek útközbeni fogyasztása stílusos és népszerű étkezési móddá vált. Ez a könyv a Közel-Kelet legizgalmasabb utcai ételeiből és mezze-ételeiből válogat, a családtól és barátoktól származó, otthonos és egyszerű snack-receptekkel együtt.

A fejezetek a következőkből állnak: Diófélék és rágcsálnivalók, Halas dolgok, Hús pálcikán, Hús nem pálcikán, Sós dolgok, Forró zöldséges ételek, Leginkább szénhidrát, Desszertek és Valami, amivel leöblíthetjük. Az ízek tárháza mámorító, ahogyan Sally jellegzetes szellemessége és a részletekre való figyelme is - kötelező darab minden közel-keleti ételrajongó számára.