Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet általánosságban jó fogadtatásban részesítették a veganizmus és a teljes értékű növényi alapú táplálkozás bemutatásának közérthető és tömör megközelítése miatt. Sok kritika dicséri az egyszerű formátumot, a hasznos forrásokat és a kezdőknek szóló recepteket. Néhány olvasó azonban kissé felszínesnek találja, úgy érzi, hogy bizonyos témákból hiányzik a mélység és a részletesség, mások pedig aggodalmukat fejezik ki a könyvben megfogalmazott konkrét állításokkal kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Könnyen olvasható
⬤ tömör
⬤ jó bevezetés kezdőknek
⬤ hasznos információkat tartalmaz az egészségügyi előnyökről
⬤ egyszerű receptek
⬤ hozzáférhető átállási tippek a vegánságra
⬤ számos, az étrenddel kapcsolatos egészségügyi kérdéssel foglalkozik.
Hátrányok:⬤ Egyesek szerint túlságosan leegyszerűsített
⬤ egyes témákból hiányzik a mélység és a részletesség
⬤ egyesek prédikálónak tartják
⬤ egyes állítások (pl. a háziállatok vegán étrendjéről) vitatottak
⬤ az információk túl alapnak tekinthetők azok számára, akik már ismerik a témát.
(101 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The Vegan Starter Kit: Everything You Need to Know about Plant-Based Eating
Könyv tartalma:
Neal Barnard, MD, FACC, vezető orvosi szakértő megmutatja, hogyan lehet a vegán étrend erejét könnyen, lépésről lépésre alkalmazni.
Sokan szeretnének egy egészségesebb étrendet bevezetni, de olyan kérdések merülhetnek fel bennük, mint például: Hogyan tervezzek meg egy vegán étkezést? A fehérje kérdéses? Hogyan tudom kivitelezni, ha nem főzök? Melyek a legjobb választási lehetőségek az éttermekben?
A The Vegan Starter Kit című könyvben Dr. Neal Barnard, a világ talán legelismertebb szaktekintélye a vegán táplálkozás terén, válaszol a kérdéseire, és megad mindent, amire szüksége van ahhoz, hogy a vegán energiát munkába állítsa. Megtudhatod, hogyan biztosíthatod a teljes értékű táplálkozást, és kapsz kalciumforrásokra vonatkozó gyorstalpaló táblázatokat, tippeket kedvenc receptjeid módosításához, valamint példákat gyors és egyszerű ételekre. Mindent bemutatunk, amire a tartós súlykontrollhoz és a drámaian jobb egészséghez szükséged van.
A Vegan Starter Kit a gyermekkori, terhességi és egyéb életszakaszok egészséges táplálkozásáról is tartalmaz információkat, valamint számos más funkció mellett egy teljes alapétkezést, ünnepi lakomákat, uzsonnákat.
