A nem hivatalos Masterbuilt elektromos füstölő szakácskönyv: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, Ellenállhatatlan receptek az elektromos füstölőhöz

Olvasói vélemények

A könyvet bevezetőnek szánják a húsok füstöléséhez, de a felhasználók vegyes visszajelzéseket adtak. Míg egyesek a kezdők számára hasznosnak találták, mások a rossz írást, a színes képek hiányát, valamint a füstölési technikákra és a biztonságra vonatkozó korlátozott információkat kifogásolták. Számos vélemény elégedetlenséget jegyzett meg a bemutatással és az ár-érték aránnyal kapcsolatban.

Hasznos a kezdő dohányosok számára, érdekes recepteket tartalmaz, jó állapotban és időben érkezett néhány felhasználóhoz.

Rosszul megírt és szerkesztett, fekete-fehér képek, hiányoznak a részletes füstölési technikák, a haladóbb füstölők tudását feltételezi, és sokan túlárazottnak tartják.

(18 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Unofficial Masterbuilt Electric Smoker Cookbook: Ultimate Smoker Cookbook for Real Pitmasters, Irresistible Recipes for Your Electric Smoker

Könyv tartalma:

Elektromos füstölő szakácskönyv: Végső füstölő szakácskönyv igazi pitmestereknek

A végső füstölő szakácskönyv a masterbuilt elektromos füstölőjéhez, használja ezt a teljes útmutatót mindenféle hús füstöléséhez. Egy alapvető szakácskönyv azoknak, akik húst akarnak füstölni anélkül, hogy mások szakértői segítségére lenne szükségük. Részletes útmutatást nyújt, amelyet a húsok füstölésével töltött évek során szerzett, világos utasításokat és lépésről-lépésre történő útmutatást tartalmaz minden recepthez.

Az útmutató segít szakszerűen füstölni a legkülönbözőbb ételeket, beleértve a marhahús, sertéshús, hal, tenger gyümölcsei, csirke, bárány, pulyka, vadhús és zöldségek receptjeit, mint például:

⬤ Szuper fűszeres füstölt szegyszegy fokhagymás.

⬤ Chili paprikás füstölt sertésborda barbecue.

⬤ Vajas mokka füstölt báránycomb fekete bors.

⬤ Ragadós füstölt csirkeszárnyak írós páclében.

⬤ Egyszerű füstölt tonhalfilé Wasabi szójaszósszal.

⬤ Fekete tea gyömbéres füstölt kacsa mézzel.

⬤ Egyszerű füstölt zöldbab vajjal és borssal.

A könyv fényképeket tartalmaz minden kész ételről, hőmérsékleti táblázatokat, hasznos tippeket és trükköket a BBQ és a FÜSTÖLŐHÚS készítéséről, hogy megkönnyítse a munkát. A könyv tartalmaz egy fejezetet a HÚSFÜSTÖLÉSRŐL ÉS AZ ELEKTROMOS FÜSTÖLÉSRŐL is. Akár kezdő húsfüstölő vagy, akár az alapokon túl akar lépni, a könyv megadja azokat az eszközöket és tippeket, amelyekre a tökéletesen füstölt hús elkészítéséhez szüksége van.

EZ A KÖNYV segít életben tartani a FÜSTÖLÉS főzés kulináris hagyományát, és emlékeztetni fog arra, hogy a füstölés, hogy a füstölés az egyik legősibb és legbecsesebb főzési hagyomány, amely segít abban, hogy úgy élvezze az ételt, ahogyan még soha nem élvezte.