Értékelés:
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.
The Public Health Effects of Food Deserts: Workshop Summary
Az Egyesült Államokban az alacsony jövedelmű városrészekben élők gyakran nem férnek hozzá megfizethető, egészséges élelmiszerekhez, például szupermarketekhez.
Ehelyett az „élelmiszersivatagokban” élők kénytelenek a kisboltokra és a kis környékbeli boltokra támaszkodni, amelyek kevés, vagy egyáltalán nem kínálnak egészséges élelmiszereket, például gyümölcsöt és zöldséget. Az Institute of Medicine (IOM) és a National Research Council (NRC) 2009.
január 26-27-én kétnapos workshopot hívott össze, hogy hozzájáruljon a Kongresszus által előírt, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának Gazdasági Kutatószolgálata által készített élelmiszer-sivatagokról szóló tanulmányhoz. Az e kötetben összefoglalt munkaértekezlet fórumot biztosított az élelmiszersivatagok közegészségügyi hatásainak megvitatására.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)