Az életem íze

Olvasói vélemények

Raymond Blanc önéletrajza a személyes anekdoták és a kulináris betekintések magával ragadó keveréke. Az olvasók lebilincselőnek és humorosnak találják történetmesélését, amely eleven képet ad életéről, az ételek iránti szenvedélyéről és a szakmája iránti elkötelezettségéről. A könyv számos receptet és praktikus főzési tippet tartalmaz, bemutatva a séf és az ember melegségét és hitelességét.

⬤ Magával ragadó történetmesélés humorral és melegséggel
⬤ inspiráló élettapasztalatok és a főzés iránti elkötelezettség
⬤ személyes anekdoták és receptek jó keveréke
⬤ jól magyarázott főzési tippek és technikák
⬤ alkalmas mind a gasztronómia iránt érdeklődők, mind az általános olvasók számára
⬤ élvezetes olvasmány és könnyen érthető.

⬤ Néhány olvasó azt várta, hogy inkább a receptekre, mint az önéletrajzra koncentráljanak
⬤ a receptek kezdők számára bonyolultak lehetnek
⬤ a nem lineáris elbeszélés nem mindenkinek tetszhet
⬤ néhányan úgy érezhetik, hogy vásárlás előtt jobban utána kellett volna nézniük a könyv tartalmának.

(47 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Taste of My Life

Könyv tartalma:

Raymond Blanc többet tud az ételekről, mint bárki más.

Az élelmiszeripar élvonalában eltöltött éveinek történetei köré fűzi gondolatait arról, hogy merre tart az élelmiszeripar, és szenvedélyesen kiáll a fenntartható konyha mellett.