Az új 500 alacsony szénhidráttartalmú recept: 500 frissített recept az alacsony szénhidráttartalmú ételek jobb és ízletesebb elkészítéséhez

Olvasói vélemények

A szakácskönyvet a több mint 500 alacsony szénhidráttartalmú, általában könnyen elkészíthető és ízletes receptek széles körű gyűjteménye miatt méltán tartják nagyra. Bár nincsenek benne képek, sok felhasználó értékeli a receptek változatosságát és praktikusságát. Egyes felhasználók azonban úgy érzik, hogy a könyv nem kínál új vagy eredeti ötleteket, és megemlítenek néhány figyelemre méltó hiányzó receptet a korábbi kiadásokból.

A több mint 500 alacsony szénhidráttartalmú recept széles választéka, könnyen megtalálható alapanyagok, sok recept könnyen elkészíthető, egyértelműen feltüntetett szénhidráttartalom, jó a különböző diétás preferenciákhoz (keto, vegán stb.), hasznos információkat tartalmaz az összetevőkről, és pozitív felhasználói tapasztalatok az ételek ízével kapcsolatban.

Nem tartalmaz képeket, egyes felhasználók úgy érzik, hogy a receptekből hiányzik az eredetiség, néhányan hiányolták a korábbi kiadások kedvenc receptjeit, az olvashatóságot érintő kisbetűs problémák, és nem minden recept tetszik minden felhasználónak.

(64 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The New 500 Low-Carb Recipes: 500 Updated Recipes for Doing Low-Carb Better and More Deliciously

Könyv tartalma:

Az 500 alacsony szénhidráttartalmú recept több mint 15 évvel ezelőtti megjelenése óta az alacsony szénhidráttartalmú közösség klasszikusává vált, és a szerző, Dana Carpender a rajongói által szeretett "alacsony szénhidráttartalmú királynő" becenevet kapta. A könyv mára bestseller lett, több mint félmillió eladott példánnyal.

Az alacsony szénhidráttartalmú főzés fejlődött. Egy évtizeddel ezelőtt az alacsony szénhidráttartalmú menük olyan összetevőkre támaszkodtak, mint a mesterséges édesítőszerek, az egészségtelen növényi olajok, a fehérjeadalékok és az élelmiszerboltok polcairól származó feldolgozott élelmiszerek, például az alacsony szénhidráttartalmú márkájú snack-szeletek és csomagolt ételek.

A mai alacsony szénhidráttartalmú főzésre hatással vannak a nagyobb élelmiszer-mozgalmak, mint például a tiszta étkezés a farmtól az asztalig összetevők magasabb zsírtartalma, köszönhetően a ketogén étrend népszerűségének, és kevésbé stigmatizálják az alacsony szénhidráttartalmú étrendben jelentős szerepet játszó élelmiszereket, nevezetesen az állati eredetű ételeket és a telített zsírokat a paleo és a hagyományos ételek mozgalmának növekedése miatt. Az Új 500 alacsony szénhidráttartalmú recept a mai alacsony szénhidráttartalmú mozgalom számára frissített, kedvelt szakácskönyv.