Cook, Eat, Repeat - Hozzávalók, receptek és történetek.

Olvasói vélemények

Nigella Lawson „Cook, Eat, Repeat” című könyve egy egyedülálló szakácskönyv, amely a recepteket személyes esszékkel és történetekkel kombinálja. A könyv a bezártság alatti otthoni főzés tapasztalatait tükrözi, bemutatva a kényelmi ételeket és a főzés örömteli megközelítését. A szakácskönyvet dicsérik gyönyörű fotói és magával ragadó írásai miatt, de egyes olvasók szerint terjedelmes, és korábbi műveihez képest kevesebb receptet tartalmaz, ami vegyes érzéseket vált ki praktikusságával és hozzáférhetőségével kapcsolatban.

⬤ Magával ragadó írói stílus
⬤ gyönyörű fotók
⬤ átgondolt reflexiók a főzésről
⬤ gluténmentes lehetőségek
⬤ jó kis adagokhoz
⬤ inspiráló receptek
⬤ erős komfortérzet
⬤ elragadó történetmesélés.

⬤ Szószátyárság a hosszas leírásokkal
⬤ a jellemzőnél kevesebb recept
⬤ nehezen olvasható kis és világos betűtípus
⬤ néhány szokatlan összetevő
⬤ csalódás az elrendezésben és a szervezésben
⬤ néhány beszámoló sérült példányokról.

(395 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Cook, Eat, Repeat - Ingredients, recipes and stories.

Könyv tartalma:

„Az étel számomra állandó élvezet: szeretek mohón gondolkodni rajta, mélyen elgondolkodni rajta, tanulni belőle; kényelmet, inspirációt, értelmet és szépséget nyújt.... A „főzz, egyél, ismételj” több mint mantra: ez az életem története.

*TÖBB MINT 150 FINOM ÚJ RECEPT*

A BBC TV-SOROZAT, COOK, EAT, REPEAT, MOST MEGTEKINTHETŐ

A Cook, Eat, Repeat finom és elragadó kombinációja az ételekről szóló elbeszélő esszékkel átszőtt recepteknek, mindez Nigella magával ragadó és éleslátó prózájával megírva. Akár azt kérdezzük, hogy „Mi a recept? ', vagy halálra ítéli a Guilty Pleasure-t, Nigella bölcsessége az ételekről és az életről előtérbe kerül, olyan ízletes új receptekkel, amelyekhez az olvasók újra és újra vissza akarnak majd térni.

'A receptek, amelyeket írok, az életemből, az otthonomból származnak' - mondja Nigella, és ebben a könyvben több mint 150 új receptben osztja meg konyhája ritmusát és rituáléit, amelyek a legtöbbet hozzák ki kedvenc alapanyagaiból. A külön fejezetek között szerepel az „A mint szardella” (a tengeri szalonna ünneplése), a „Rebarbara”, „A barna ételek szeretetteljes védelme”, a családi vacsoráknak szentelt, megfelelően terjedelmes fejezet, valamint a vegán lakomákhoz, az önálló vacsorákhoz és az új karácsonyi ötletekhez nyújtott inspiráció.

Ezekben a fejezetekben minden évszakra és ízlésre vannak receptek: Hagyma és padlizsán mártogatós; Butternut cékla, chili és gyömbér mártással; Halujj Bhorta; Spagetti mángolddal és szardellával; Csirke fokhagymakrémmártással; Marhapofa portói és gesztenyével; és széles tészta bárányhússal aromás húslevesben, hogy csak néhányat említsünk. Az édesszájúak a csokoládé-, tahini- és banánpudingban, a csokoládés mogyoróvajas tortában, a baszk égetett sajttortában és a cseresznyés-mandulás morzsában gyönyörködhetnek.

*AZ ÉV ÉTELKÖNYVE 2020-BAN A SUNDAY TIMESBAN*

*A DAILY MAIL, A THE TIMES ÉS A SUNDAY EXPRESS 2020-AS ÉV KÖNYVE*

„Egy elragadtatott beszámoló a csodálatos ételekről, és örömteli ellenszere minden másnak” Meera Sodha, Guardian, »A 2020-as év legjobb szakácskönyvei és ételes írásai«.

'Nem is tudnék jobb társat elképzelni ezekben a furcsa időkben' Bee Wilson, Sunday Times

'Lawson legújabb könyve az, amire vártam, hogy megírja... Célja, hogy erőt adjon, hogy demisztifikáljon, és hogy mindenkit arra bátorítson, hogy ugyanolyan örömöt szerezzen a főzésben, mint ő.” Diana Henry, Daily Telegraph

„Az otthoni főzés ünnepe... Minden oldalról árad a főzés és az evés puszta öröme.” Olivia Potts, Spectator

„Huszonkét évvel az első könyve, a Hogyan együnk, Nigella Lawson elkészítette azt, ami úgy tűnik, mintha a válasz lenne: The Times” - »Cook, Eat, Repeat«.