Emeril kreol karácsonya

Olvasói vélemények

A szakácskönyv Emeril Lagasse kedvelt ünnepi receptgyűjteménye, amelyet élvezetes és dekadens kínálata miatt ünnepelnek, bár leginkább tapasztalt szakácsoknak ajánlott. Sok kritikus értékeli az ünnepi hangulatot és a minőséget, míg néhányan túlságosan bonyolultnak vagy kezdő szakácsok számára alkalmatlannak találják a recepteket.

Klasszikus és dekadens ünnepi receptek gazdag választéka, könnyen követhető utasítások a tapasztalt szakácsok számára, bevásárlólistákat és parti menüket tartalmaz, gyönyörű fényképekkel, és hozzájárult az emlékezetes családi hagyományokhoz.

A receptek túl bonyolultak lehetnek a kezdő szakácsok számára, némelyikhez drága, nehezen beszerezhető alapanyagok tartoznak, és vannak panaszok az újként árult használt példányok állapotára is.

(30 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Emeril's Creole Christmas

Könyv tartalma:

Az ünnepeknek a szórakozás és a család ideje kellene, hogy legyen, de a tervezés gyilkos lehet. Hagyd, hogy Emeril végigvezessen rajta, és segítsen neked feldobni a hangulatot a magas Louisiana-módra. A New Orleans-i hagyományokkal és több mint 100 recepttel felvértezett Emeril kreol karácsonya teljes menüt kínál, egészen a bevásárlólistákig.

Emeril szereti a partikat, és az ünnepek idején feldobja a hangulatot, olyan ételekkel, amelyek lenyűgöznek és kielégítenek Kukoricatorták kaviárral, sült sonka cukornádmártással, Funky töltött osztriga és csokoládé-trüffelek - csak néhány a receptek közül, amelyek emlékezetessé teszik az ünnepet. Emeril olyan nagyon kedvenc ételeiből is készít ajándékba egy lagniappét, mint a fürj és kolbász karácsonyi gumbo és a homársajtótorta. És ott vannak a kreol konyhából származó harisnyatöltő ajándékok, köztük Emeril házi készítésű Worcestershire szósza, vajkrémes menta és kakaós rumgolyók. A gyönyörű színes fotókkal teli, az évszakot ünneplő Emeril kreol karácsonya olyan ajándék lesz, amellyel megajándékozhatja magát, valamint családját és barátait.

Az ünnepeknek a szórakozás és a család ideje kellene, hogy legyen, de a tervezés gyilkos lehet. Hagyja, hogy Emeril végigvezesse Önt ezen a magas Louisiana-módon. A New Orleans-i hagyományokkal és több mint 100 recepttel felvértezett Emeril kreol karácsonya a bevásárlólistákig teljes menüt kínál a karácsony esti vacsorához, a karácsony napi brunchhoz, valamint a szilveszteri és az újévi vacsorához. Emeril szereti a partikat, és az ünnepek idején feldobja a hangulatot, olyan ételekkel, amelyek lenyűgöznek és kielégítenek - kukoricatorták kaviárral, sült sonka cukornádmártással, Funky töltött osztriga és csokoládé-trüffelek csak néhány a receptek közül, amelyek emlékezetessé teszik az ünnepet. Emeril megajándékozza - lagniappe - a legkedveltebb ételeit is, mint például a fürj és kolbász karácsonyi gumbo és a homársajtótorta. És ott vannak a zoknitömők - ajándékok a kreol konyhából -, köztük Emeril házi Worcestershire szósza, vajkrémes menta és kakaós rumgolyók. Az évszakot megünneplő, gyönyörű színes fotókkal teli Emeril kreol karácsonya olyan ajándék lesz, amellyel megajándékozhatja magát, valamint családját és barátait.