Emeril Potluck: Comfort Food with a Kicked-Up Attitude (Emeril's Potluck: Comfort Food with a Kicked-Up Attitude)

Olvasói vélemények

Az „Emeril's Potluck” című könyv számos receptet tartalmaz, amelyek nagyrészt nagyobb összejövetelekre alkalmasak, így ideális nagycsaládosok vagy potluckok számára. Míg sok kritikus értékeli Emeril receptjeinek ízét és megbízhatóságát, néhányan csalódottságuknak adnak hangot az Emeril fűszerkeverékektől, különösen az Emeril Essence-től való függés miatt, valamint a könyv bemutatásának vizuális vonzerejének hiánya miatt.

⬤ Nagyszerű nagy összejövetelekhez és potluckokhoz.
⬤ A receptek ízletesek és megbízhatóak, sok kritikus szerint még soha nem volt olyan recept, amely nem sikerült volna.
⬤ A hozzávalók általában könnyen beszerezhetők és nem túl drágák.
⬤ Jó koktélrecepteket tartalmaz.
⬤ Sok felhasználónak már korábban is voltak Emeril szakácskönyvei, és élvezték azokat.

⬤ A receptekhez gyakran szükség van Emeril's Essence-re vagy más speciális termékekre, amelyek nem mindenki számára könnyen hozzáférhetőek.
⬤ Néhány felhasználó úgy érzi, hogy a könyv nem kínál új vagy innovatív recepteket, sok elavult receptet tartalmaz.
⬤ Kevés a kép, és a könyv nyomdai minőségéből adódóan a benne lévő képek nem vonzóak.
⬤ Egyes vélemények szerint a könyv inkább tűnik Emeril termékeinek reklámjának, mint önálló szakácskönyvnek.

(43 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Emeril's Potluck: Comfort Food with a Kicked-Up Attitude

Könyv tartalma:

Amerika kedvenc séfje, Emeril Lagasse készen áll a bulira. A partik és az ünnepségek ételeket jelentenek. Rengeteg ételt: tányérnyi levest, tálnyi csirkét, tálnyi salátát, rakott tésztát. A családi összejövetelektől az ünnepi büfékig, a nyári grillpartiktól a hátsó kerti partikig, a hétvégi brunchoktól a menyasszonyi partikig, az Emeril's Potluck tömegeket megmozgató ételeket kínál, amelyek tökéletesek a baráti és családi összejövetelekhez.

Az Emeril's Potluck egyesíti mindazt, amit Emeril a főzésben és az étkezésben a legjobban szeret. Az ételek egyszerűek, ízletesek és tökéletesek ahhoz, hogy bármilyen összejövetelen megoszthassuk őket. Minden egyes recept 8-10 főre elegendő, de ne gondolja, hogy túl sokat készít - mindenki vissza fog menni második és harmadik adagért ezekből az Emeril-féle előételekből, főfogásokból, italokból, köretekből és desszertekből.

Kezdje az ünneplést egy pohár pezsgős punccsal, egy görögdinnye-daiquirivel vagy egy narancsos Emeril-lel. Ezután kezdődhet a lakoma A klasszikus kéksajtos mártogatós, Alain édes és fűszeres ázsiai szárnyai vagy a kolbásszal töltött gomba jól indítja a partit A főételek között az olívával töltött báránycomb, a kreol mustáros és gyógynövényes bélszín és a házi kedvencek, mint a Charlotte's Lasagna Bolognese, a Penne la Vodka rakott tészta és a tonhalas tetrazzini is szerepelnek. Természetesen nem lenne buli desszert nélkül, ezért hagyjon helyet a csokoládés mogyoróvajas pitének, az epres süteménynek és Emeril tiramisujának.

A receptek gyorsak, egyszerűek és hordozhatók. Élvezze ezeket az ételeket otthon, vagy vigye magával az útra. Emeril's Potluck -- olyan bolondbiztos, olyan egyszerű, olyan tömegeket megcélzó, hogy a szerencsének semmi köze hozzá.