Értékelés:
A szakácskönyvet széles körben kritizálták, mert olyan recepteket tartalmaz, amelyek ellentmondanak a gyulladáscsökkentő állításainak. Sok kritikus megjegyezte, hogy a receptek különböző cukorfajtákat és gyulladáskeltő összetevőket tartalmaznak, ami csalódást okoz azok körében, akik gyulladáscsökkentő étrendet szeretnének követni. Néhány receptet túlságosan egyszerűnek és kevéssé hasznosnak tartottak.
Előnyök:A könyv előnyeiről nem számoltak be.
Hátrányok:⬤ Sok recept gyulladáskeltő összetevőket tartalmaz, különösen a cukor különböző formáit
⬤ a könyv ellentmond saját állításainak a cukor betiltásáról
⬤ néhány recept túlságosan leegyszerűsített
⬤ nem nyújt minőségi információt a gyulladáscsökkentő diétát követők számára.
(6 olvasói vélemény alapján)
Anti Inflammatory Diet: 77 Delicious Recipes with an Easy Guide for a Pain Free, Clean and Healthy Feeling
77 finom és tápanyagokban gazdag recept egyszerű útmutatóval
Ez a könyv 77 receptet tartalmaz finom, egészséges és gyulladáscsökkentő ételekhez.
A gyulladáscsökkentő diétában a cukor tiltott, mert táplálja a gyulladást okozó baktériumokat és élesztőgombákat a szervezetedben. A transzzsírokat, mint például a rövidített zsírsavakat, a hidrogénezett olajokat és a margarint szintén kivágják. További élelmiszer-kategóriák, amelyeket kerülni kell, a finomított szénhidrátok, az alkoholos és koffeintartalmú ételek és italok, a tejtermékek, a feldolgozott olajok, a vörös húsok, a feldolgozott húsok és a mesterséges édesítőszerek.
Másrészt ez egy olyan diéta, amely a szénhidrátok és a fehérjék beszerzéséről szól a növényi eredetű élelmiszerekből, mivel ezek olyan fitonutrienseket tartalmaznak, amelyek felelősek a gyulladások csökkentéséért és az egészséges sejtnövekedés elősegítéséért. A diófélékből, magvakból, avokádóból és vadon fogott olajos halakból származó telítetlen zsírok és omega-3 zsírsavak szintén részei az étrendnek.
Most úgy tűnhet, hogy korlátozottak az étkezési lehetőségei, amikor a gyulladáscsökkentő diétát követi. Ez a szakácskönyv azonban azért van itt, hogy megmutassa, hogy e korlátozások ellenére is készíthet különböző ízletes ételeket. Ebben a könyvben reggeli, uzsonna, levesek és pörköltek, főételek, köretek és még desszertek receptjeit is megtalálod, amelyek garantáltan gyulladáscsökkentők. Ezekkel a receptekkel több heti étkezési tervet készíthetsz magad és családod számára.
A könyv lapjain belül a 77 recept között megtalálod:
⬤ Reggeli.
⬤ Snackek.
⬤ Levesek és főzelékek.
⬤ Főételek.
⬤ Mellékételek.
Görgessen a tetejére és válassza a "Kosárba" gombot, mielőtt az ár megemelkedik
