The Curious Bartender: A tökéletes koktél megalkotásának művészete és alkímiája

Olvasói vélemények

A könyvet széles körben nagyra értékelik a gyönyörű design, az informatív tartalom és a változatos koktélreceptek miatt, amelyek a klasszikustól az összetettig terjednek. Sok kritikus értékeli a történelmi kontextust és a koktélkészítés mögött álló tudományos magyarázatokat, valamint a kísérletezésre való ösztönzést. Néhány olvasó azonban aggodalmát fejezi ki a helyesírási hibák gyakorisága, a fejlett felszerelést igénylő egyes receptek nehézsége és egyes összetevők elkészítési ideje miatt.

⬤ Jól megtervezett és vizuálisan vonzó
⬤ informatív történelmi kontextussal
⬤ kísérletezésre ösztönöz
⬤ különböző tudásszinteknek alkalmas
⬤ klasszikus és ötletes recepteket egyaránt tartalmaz.

⬤ Gépelési hibákkal teli
⬤ néhány recept bonyolult technikát és speciális felszerelést igényel
⬤ sok recepthez az összetevők előzetes előkészítése szükséges, ami nem biztos, hogy megfelel az alkalmi koktélkészítőknek.

(223 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Curious Bartender: The Artistry & Alchemy of Creating the Perfect Cocktail

Könyv tartalma:

Tristan Stephenson eredeti bestsellerének új, kis formátumú kiadásában elmagyarázza a koktélok eredetét, és a klasszikus italokat saját ötletes újragondolásai mellett bemutatja. A szakmájának igazi mestere, Tristan Stephenson ebben a könyvében bártender, vendéglős, szeszesital-tanácsadó, márkatulajdonos és italok szerzője a tökéletes koktél keverésének művészetét kutatja és kísérletezik vele, és elmagyarázza, milyen lenyűgöző modern fordulatokat vett a mixológia.

A klasszikus koktélok egy válogatása mellett elmagyarázza azok érdekes eredetét, és bemutatja azokat a színes történelmi személyiségeket, akik inspirálták vagy megalkották őket. A továbbiakban minden egyes italt újjáalkot a laboratóriumából, és kortárs fordulatokat ad hozzá, hogy új életet leheljen ezekbe a régi klasszikusokba.

Maradjon hű az eredetiekhez egy Sazerac vagy egy Rob Roy, vagy kísérletezzen ki néhány modern variációt, és készítsen egy Green Fairy Sazeracot abszintos "levegővel" vagy egy Insta-age Rob Roy-t, amelynek "age" az oldalán van. A könyv tartalmaz egy referenciarészletet is, amely részletesen ismerteti az összes szükséges technikát, így ez az antológia nélkülözhetetlen a koktélok szerelmesei számára.